Новости хлебопечения

Сейчас на рост стоимости продукции оказывают влияние тарифы на коммунальные услуги и индексация зарплат

В Краснодарском крае и Ростовской области пока не зафиксирован рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия после подорожания муки в России. Об этом РБК Ростов сообщил президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов.

Представители хлебопекарных предприятий из 27 регионов России приняли участие в совместной программе Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий (СПИУПТ) и Российского Союза пекарей «Эффективный руководитель. Современные инструменты управления хлебопекарным предприятием».

В России подорожала мука, а вслед за ней цены могут вырасти и на хлеб

Российские производители хлеба заявили о подорожании муки на 30%

Хлебопекарные предприятия столкнулись со значительным увеличением цен на муку из-за роста стоимости зерна на фоне прогнозов о снижении урожая

Ситуация на рынке хлеба и муки в России оценивается как стабильная, а увеличение цен на нее с конца 2023 года оказалось ниже темпов инфляции

В минсельхозпроде РТ не прогнозируют резкого повышения стоимости хлеба. Чтобы сдерживать цены, республиканские власти увеличили размер поддержки производителей данной продукции.

Заявления мукомолов, скорее всего, являются информационной манипуляцией, чтобы подготовить потребителей к росту цен на хлеб, заявила директор Института экономики и финансов ГУУ Галина Сорокина.

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон отметил, что с мукой для хлебопекарной отрасли в стране также проблем нет

НСХ сообщил о росте цен на муку для хлебопекарен на 30 процентов за две недели