Новости хлебопечения

В ДНР выпустили печенье в честь годовщины освобождения Мариуполя
В ДНР выпустили печенье в честь годовщины освобождения Мариуполя
21 мая 2026, 19:36

К 20 мая было решено выпустить праздничное имбирное печенье, посвященное городу. 

Олонецкий хлебозавод прекратил работу
Олонецкий хлебозавод прекратил работу
21 мая 2026, 19:34

Информация об этом разошлась в местных социальных сетях, сотрудникам предприятия было предложено написать заявления об увольнении «по собственному желанию».

Готовая еда меняет хлебопечение: производители адаптируют продукцию под новые стандарты
Готовая еда меняет хлебопечение: производители адаптируют продукцию под новые стандарты
21 мая 2026, 08:52

Ангел Ист Рус: Тренд на готовую еду меняет требования к хлебу и выпечке

«Перекрёсток» запускает полки с сертифицированными продуктами для здорового рациона
«Перекрёсток» запускает полки с сертифицированными продуктами для здорового рациона
21 мая 2026, 08:40

Ритейл усиливает внимание к сегменту продуктов с повышенной пищевой ценностью, что отражает растущий спрос на функциональное питание.

Рост онлайн-продаж продуктов замедляется, достигнув 23,9% в первом квартале
Рост онлайн-продаж продуктов замедляется, достигнув 23,9% в первом квартале
21 мая 2026, 08:32

Рынок онлайн-торговли продуктами питания демонстрирует устойчивый рост, однако его темпы заметно снижаются, что сигнализирует о переходе к более зрелой фазе развития.

Сельские пекарни Белгородской области смогут получить до 5 млн рублей на оборудование и транспорт
Сельские пекарни Белгородской области смогут получить до 5 млн рублей на оборудование и транспорт
20 мая 2026, 20:04

Размер субсидии составит до 50% от понесённых затрат

Экспортный потенциал Приморья раскрылся на харбинской выставке через пряники с дикоросами и БАДы
Экспортный потенциал Приморья раскрылся на харбинской выставке через пряники с дикоросами и БАДы
20 мая 2026, 19:42

Экспортные сделки стали ключевым результатом участия приморских компаний в Харбине, где пряники с женьшенем и трепангом, а также инновационные биологически активные добавки вызвали особый интерес китайских партнеров.

На гастрофестивале в Тобольске создан торт весом в 650 килограммов
На гастрофестивале в Тобольске создан торт весом в 650 килограммов
18 мая 2026, 21:22

В городе Тобольске Тюменской области состоялось проведение фестиваля под названием «Кофе. Искусство. Шоколад». 

Студенты химуниверситета узнали, как создают мишек «Барни» и печенье «Юбилейное»
Студенты химуниверситета узнали, как создают мишек «Барни» и печенье «Юбилейное»
18 мая 2026, 21:15

С компанией «Мон’дэлис Русь» Ивановский химуниверситет сотрудничает давно. Производство находится в городе Собинка Владимирской области. На экскурсии были студенты кафедры технической кибернетики и автоматики, а также кафедры технологии пищевых продуктов и биотехнологии.