Новости хлебопечения
В городе Тобольске Тюменской области состоялось проведение фестиваля под названием «Кофе. Искусство. Шоколад».
С компанией «Мон’дэлис Русь» Ивановский химуниверситет сотрудничает давно. Производство находится в городе Собинка Владимирской области. На экскурсии были студенты кафедры технической кибернетики и автоматики, а также кафедры технологии пищевых продуктов и биотехнологии.
Семейный праздник пирога состоялся в с. Голышманово. Повара представили авторскую выпечку – мини-пирожки, испеченные по традиционным рецептам национальностей, проживающих на территории округа.
Доля свердловских товаров на полках магазинов достигает 90% по хлебобулочным и молочным категориям, сообщила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
Основанный в 1969 году хлебозавод «Сампо» в Петрозаводске снова переживает не лучшие времена. Чиновники расписались в невозможности оказывать поддержку предприятию и собираются продать солидную долю акций. Предложение о приватизации рассматривают в Петросовете.
Минсельхоз РС (Я) объявляет о проведении конкурсного отбора на предоставление субсидии из республиканского госбюджета сельским пекарням.
Приморские компании готовятся поставлять замороженный хлеб в Китайскую Народную республику.
В основе разработки — эксперимент с биоспутником «Бион-М2», который в 2025 году вывели на орбиту.
На предприятии объяснили причину
Сорт, выведенный учеными Омского государственного аграрного университета, стал основой для линейки полезных продуктов, способных заменить сезонные ягоды по содержанию антиоксидантов
В начале 2026 года вступили в силу многие ГОСТы, поправки и законы. Они касаются новых и хорошо знакомых продуктов, готовой еды, правил общественного питания, гигиены и в целом пищевой безопасности.
