Новости хлебопечения
Остановка одного из известных тюменских хлебокомбинатов, который работал еще с конца 90-х, не приведет к дефициту продукции. Власти уверяют: рынок справится за счет других производителей.
Ростехрегулирование разработает стандарты пирогов и хлеба к 2026 году
Якутский хлебокомбинат прекратил производство хлеба с ягелем.
Стоимость имущественного комплекса на улице Демьяна Бедного вновь изменилась. По данным городской администрации, предприятие прекратило деятельность.
Хлеб — один из основных продуктов питания. За последние годы вырос интерес к хлебу с добавленной пользой.
В России предлагают обнулить НДС на базовые продукты - включая мясо, молоко, яйца, хлеб, овощи и фрукты
Эксперт Балуян: молодежь смещает рынок хлеба в сторону разнообразия вкусов
В Севастополе завершён конкурсный отбор заявок на получение субсидий для предприятий хлебопекарной промышленности. Решение принято департаментом сельского хозяйства и потребительского рынка в начале марта. Победителем признано ООО «Царь Хлеб», которому выделено около 4,5 миллиона рублей, сообщает пресс-служба правительства Севастополя.
В культуре туркменского народа горячий чурек из глиняного тамдыра — не просто хлеб, а символ связи с корнями и домашнего уюта. Его вкус и аромат, особенно окроплённого чистой водой, ассоциируются с верностью традициям и семейным теплом. Даже в современном городе к хлебу сохраняется уважение, напоминающее о наследии, передающемся из поколения в поколение.
Антирекорд урожайности ржи в 2025 году. Хлебозаводы по всей стране покупали муку по ценам, которые несколько месяцев назад выглядели нереальными.
Хлеб содержит практически все необходимые для организма полезные вещества. Белки, причем их много – содержание белка в 100 г батона «Нарезной» 7,5 г, а в 100 г вареной фасоли – 8 г, то есть всего на 0,5 г больше.
