Новости хлебопечения

Технолог Фалалеева растолковала правила хранения хлеба без потери свежести
Технолог Фалалеева растолковала правила хранения хлеба без потери свежести
3 сентября 2026, 16:17

Технолог Фалалеева растолковала правила хранения хлеба без потери свежести

С 1 сентября 2026 года введены в действие документы в области пищевой промышленности
С 1 сентября 2026 года введены в действие документы в области пищевой промышленности
3 сентября 2026, 12:17

Введены в действие документы в области пищевой промышленности

Хлеб вместо бетона: выксунские строители вложат полмиллиарда в возрождение Муромского хлебокомбината
Хлеб вместо бетона: выксунские строители вложат полмиллиарда в возрождение Муромского хлебокомбината
2 сентября 2026, 22:31

АО «Муромский хлебокомбинат» в последние годы переживает серьезный кризис. По данным открытой отчетности, предприятие фиксирует убытки.

«Космический» хлеб раздадут москвичам на выставке в «Зотове»
«Космический» хлеб раздадут москвичам на выставке в «Зотове»
2 сентября 2026, 22:29

 В Москве 3 сентября в культурном центре «Зотов» откроется выставка «Хлеб», где посетители смогут попробовать «космический» хлеб. Для гостей подготовили 1,5 тысячи мини-буханок.

Хлеб в России маркировать пока не будут, заявили в ЦРПТ
Хлеб в России маркировать пока не будут, заявили в ЦРПТ
2 сентября 2026, 22:27

Доля фальсификата в отрасли минимальна, расходы на маркировку нарушат ее экономику

Пышки побеждают круассаны: о брендах Приамурья рассказали на ВЭФ
Пышки побеждают круассаны: о брендах Приамурья рассказали на ВЭФ
2 сентября 2026, 21:46

В рамках XI Восточного экономического форума, который проходит 1–4 сентября во Владивостоке, Амурская область презентует инвестиционный и туристический потенциал

Муромский хлебокомбинат продали нижегородским строителям
Муромский хлебокомбинат продали нижегородским строителям
2 сентября 2026, 21:43

Нижегородская Группа компаний «СтройТехМеханизация» намерена инвестировать полмиллиарда рублей в убыточный «Муромский хлебокомбинат» во Владимирской области. Для группы компаний «СТМ» это будет непрофильный вид деятельности

Производство подового хлеба в Тверской области увеличится почти вдвое
Производство подового хлеба в Тверской области увеличится почти вдвое
2 сентября 2026, 21:06

Тверское хлебопекарное предприятие ЗАО «Хлеб» планирует почти вдвое увеличить выпуск подового хлеба, что позволит удовлетворить возросший спрос на эту продукцию.

Стартовала регистрация на викторину «Хлеб Ямала»
Стартовала регистрация на викторину «Хлеб Ямала»
2 сентября 2026, 21:04

1 сентября открылась регистрация на викторину «Хлеб Ямала».