Новости хлебопечения
В Казани в преддверии Международного женского дня увеличился интерес к бенто-тортам — компактным десертам, рассчитанным на одного человека. Их диаметр обычно составляет около 10–12 см, а вес варьируется от 300 до 500 граммов.
Свою работу прекратит комбинат «Челны-Фуд», развивавший три направления: овощное, мясное и рыбное производство
Нововведения снизят риск отравлений
Принц Уэльский приехал на юг Англии, чтобы отпраздновать национальный день Корнуолла. Он принял заказ в местной пекарне по телефону и посмеялся, перепутав имя покупателя.
Глава округа Александр Горбылёв поздравил с предстоящим Международным женским днём коллектив Рузского хлебзавода и вручил им награды. Сотрудники получили благодарственные письма за добросовестный труд и вклад в развитие пищевой промышленности.
В гильдии пекарей назвали обновленный ГОСТ на белый хлеб экономически выгодным
В Норильске местного бизнесмена абсолютно не смущал истёкший срок годности муки, и он пёк из неё хлеб для местного населения.
ФАС России проверит договоры поставки продовольственных товаров на предмет соблюдения новой нормы Закона о торговле.
В стенах Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова прошел международный форум «День хлеба и соли»
Упаковку нельзя будет хранить в фасовочных, а хлеб — в витринах
