Новости хлебопечения

Начальник Алтайпищепрома Александр Большаков 26 ноября рассказал журналистам об основных стройках и модернизациях уходящего года в курируемых им отраслях

Проект уже получил признание на межрегиональном научном конкурсе

Цены на молоко и хлеб в регионе ниже, чем в большинстве соседних субъектов

В Ростовской области ученые создали новый продукт - муку из виноградных косточек, из которой получается ароматнейший хлеб с терпким вкусом

Карина Кочева признаётся, что ей очень помогли меры господдержки, которые она получила в Центре «Мой бизнес».

В центре Перми начала работу четвертая точка сети пекарен в европейском стиле «Цех». 

К концу 2025 года рынок пекарен в сибирских городах демонстрирует разные стадии адаптации формата. 

Нефтеюганцы могут попробовать пряники со вкусом Югры. От привычных печатных кондитерских изделий их отличает наличие местных дикоросов - в тесто добавляют клюкву, бруснику и кедровые орехи.

В Ставропольском крае на социальные выплаты в бюджете 2026 года заложено порядка 30 млрд рублей. Соцподдержка жителей региона — одно из приоритетных направлений работы краевых властей

типы машин, ключевые характеристики и интеграция в линию с расстоечным шкафом для пекарни

Сокращение количества пекарен продолжается в Санкт-Петербурге. В период с августа по декабрь 2025 года их число уменьшилось на 4,2%