Новости хлебопечения

Выпечка хлеба — дело всей её жизни
Выпечка хлеба — дело всей её жизни
5 октября 2026, 19:08

Фарида Шигапова — пекарь с 26-летним стажем. Родом она из села Старый Арыш. Уже 43 года она живёт в Рыбной Слободе, куда переехала в молодости.

Каравай, ковриги, папушник и баранки: как выпекали хлеб в допетровской Руси
Каравай, ковриги, папушник и баранки: как выпекали хлеб в допетровской Руси
5 октября 2026, 18:57

Как зарождалась русская национальная кухня — и что кулинарные традиции допетровской Руси могут рассказать об истоках российского общества?

Выставки и конференции в пищевой отрасли в октябре 2026 года
Выставки и конференции в пищевой отрасли в октябре 2026 года
2 октября 2026, 11:15

В октябре 2026 года запланированы выставки и конференции в России и в мире, которые будут интересны представителям пищевых предприятий.

Под Новосибирском на аукцион выставили хлебозавод
Под Новосибирском на аукцион выставили хлебозавод
2 октября 2026, 11:03

Здание числится, как достопримечательность «Заброшенный хлебокомбинат с вагоном»

Сорвать колос: стоимость зерна на юге России упала вдвое
Сорвать колос: стоимость зерна на юге России упала вдвое
2 октября 2026, 10:57

Как ситуация может отразиться на рознице и бизнесе и какие меры готовят власти для аграриев

В Щёлковском историко-художественном музее открылась экспозиция «Хлеб – это не просто»
В Щёлковском историко-художественном музее открылась экспозиция «Хлеб – это не просто»
2 октября 2026, 10:52

Главный продукт на столе показан через искусство

У Белебея – ещё один бренд!
У Белебея – ещё один бренд!
1 октября 2026, 11:14

С 24 по 26 сентября в городе Бирске прошёл отборочный полуфинал сразу трёх федеральных туристических премий: Всероссийского конкурса «Туристический сувенир», Международной премии в области событийного туризма Russian Event Awards и Всероссийской туристской премии «Маршрут года».

Путин поручил правительству закупить зерно в госфонд
Путин поручил правительству закупить зерно в госфонд
30 сентября 2026, 11:43

Президент Владимир Путин поручил правительству провести закупки зерна в государственный интервенционный фонд

В Хайбуллинском районе (Республика Башкортостан) организовали конкурс «Фестиваль хлеба, торта и пирога»
В Хайбуллинском районе (Республика Башкортостан) организовали конкурс «Фестиваль хлеба, торта и пирога»
30 сентября 2026, 11:40

За эти годы праздник перерос статус обычного мероприятия и стал по-настоящему доброй районной традицией