Новости хлебопечения

В Калининградской области резко падает производство свежего хлеба
В Калининградской области резко падает производство свежего хлеба
19 ноября 2025, 16:51

В пищевой отрасли Калининградской области с 2020 года начало резко падать производство свежего хлеба

В Курской области сохранят хлебозавод в Пристенском районе
В Курской области сохранят хлебозавод в Пристенском районе
18 ноября 2025, 18:20

Губернатор встретился с председателем Совета Центрсоюза России и обсудил поддержку региональной потребкооперации.

«Душой прикипела и к своим обязанностям». Профессиональный путь в кондитерском деле Марии Угриновской
«Душой прикипела и к своим обязанностям». Профессиональный путь в кондитерском деле Марии Угриновской
18 ноября 2025, 18:17

Кондитерский цех Браславского производства ОАО «Витебскхлебпром» производит в среднем за месяц 10 тонн пряников в ассортименте и 5 тонн печенья. В их выпуске принимают участие работники различных специальностей, а непосредственно выпекают изделия, безусловно, пекари.

В Самаре начался ажиотаж из-за булочек Cinnabon в торговом центре «Космопорт»
В Самаре начался ажиотаж из-за булочек Cinnabon в торговом центре «Космопорт»
18 ноября 2025, 18:10

Их не было в продаже несколько лет

В саранском соборе рассказали, что такое просфора
В саранском соборе рассказали, что такое просфора
18 ноября 2025, 18:00

В Кафедральном соборе святого праведного воина Феодора Ушакова рассказали, что такое просфора.

Белгородский хлебозавод «Колос» ликвидирует дочерние компании
Белгородский хлебозавод «Колос» ликвидирует дочерние компании
18 ноября 2025, 17:56

Два дочерних предприятия агрохолдинга «Колос» — ООО «Горячий хлеб» и ООО «Хлеб» — будут ликвидированы в рамках оптимизации группы компаний.

Рязанские ученые выводят новые сорта пшеницы
Рязанские ученые выводят новые сорта пшеницы
14 ноября 2025, 17:13

Чтобы хлеб на столах был вкуснее и полезнее, в Рязани улучшают качество семенного материала

Рождение сухарей в России покрыто легендами
Рождение сухарей в России покрыто легендами
14 ноября 2025, 17:08

14 ноября — День сухаря. Хотите узнать, почему обычные сухари считаются едва ли не волшебным продуктом в русской истории?

Какой хлеб покупают россияне – аналитика «Пятёрочки»
Какой хлеб покупают россияне – аналитика «Пятёрочки»
14 ноября 2025, 17:05

В 2025 году продажи ржаного хлеба в торговой сети «Пятерочка» выросли на 20%, а пшеничного – на 12%