Новости хлебопечения

В Орле из года в год производят все меньше хлеба
В Орле из года в год производят все меньше хлеба
19 октября 2026, 21:51

В Орловской области производство хлеба показывает нисходящую динамику

«Хлебная пристань» (Краснодарский край) отмечает юбилей
«Хлебная пристань» (Краснодарский край) отмечает юбилей
19 октября 2026, 18:57

Спустя 10 лет, хлебобулочную и кондитерскую продукцию «Хлебной пристани» знают и любят далеко за пределами  района

Названы разновидности муки, их свойства и влияние на здоровье
Названы разновидности муки, их свойства и влияние на здоровье
18 октября 2026, 18:57

Расширение ассортимента мучных изделий во многом объясняется стремлением изготовителей дать альтернативу тем, кто страдает непереносимостью глютена

Золотые руки пекаря Татьяны Поморцевой пекут нам вкусный хлеб
Золотые руки пекаря Татьяны Поморцевой пекут нам вкусный хлеб
18 октября 2026, 18:52

Хлеб относится к тому виду продукта, который нужен каждый день

Возвращение к истокам: ремесленный хлеб и русские традиции
Возвращение к истокам: ремесленный хлеб и русские традиции
18 октября 2026, 18:47

Профессиональные пекари-любители возвращаются к исконно русским рецептам, восстанавливая традиции, которые едва не были утеряны

«Мы очень хотим, чтобы калач снова взял себя в руки». Кулинарное путешествие во Всемирный день хлеба
«Мы очень хотим, чтобы калач снова взял себя в руки». Кулинарное путешествие во Всемирный день хлеба
18 октября 2026, 18:43

Кулинарное путешествие во Всемирный день хлеба

Солигорский хлебозавод выпускает более 20 т продукции в сутки
Солигорский хлебозавод выпускает более 20 т продукции в сутки
18 октября 2026, 18:41

 В Беларуси отношение к этому продукту особое, ведь чтобы хлеб появился на прилавках, требуется колоссальный труд 24/7 и не только аграриев

Хлеб как символ стойкости: как менялось значение главного продукта в истории Ленинграда
Хлеб как символ стойкости: как менялось значение главного продукта в истории Ленинграда
18 октября 2026, 18:38

Производство происходило в условиях постоянного дефицита сырья

На ярмарках Москвы продают хлеб с овощами и пряностями
На ярмарках Москвы продают хлеб с овощами и пряностями
18 октября 2026, 18:35

Хлеб с овощами и пряностями появился на ярмарках столицы. Среди предложений есть кукурузный, гречишный, цельнозерновой и бездрожжевой сорта.