Новости хлебопечения
Эксперт Тюрина: потребление ржаного хлеба сократилось вдвое за последние 15 лет
Ценники изменились у компании «Петропавловский хлебокомбинат».
О правильном питании своих «гостей» заботятся в СИЗО-1 — в Крестах в Колпино. Учреждение закупает люлечную печь за 1,3 млн рублей.
Свежий хлеб пахнет так, что хочется съесть его тут же, даже если вы не голодны. А вот мука, из которой он сделан, почти ничем не пахнет. Почему так происходит, если исходный продукт один и тот же?
В Белгороде закрыли работавший с советских времён магазин хлебокомбината «Колос»
Перед новогодними праздниками к старорусским журналистам обратились местные жители, обеспокоенные слухами о закрытии местного хлебокомбината ООО «Старорусские пекарни и кондитерские» на Советской набережной. Обращения продолжились и по окончании каникул, в том числе от сотрудников предприятия.
Рынок пекарен в Новосибирске переживает период коррекции после нескольких лет бурного роста. Как сообщает агентство «AVG Недвижимость», за последние два года в городе закрылось около 80 точек, а общее их число сократилось с более чем 620 до 544. Эксперты объясняют это переизбытком предложения и естественным «очищением» рынка.
Технологи хлебозавода разработали очень полезный и вкусный продукт для детского питания – булочку с начинкой
ПК «Ясногорский хлебозавод» подало иск в Арбитражный суд к Приокскому межрегиональному управлению Федеральной службы по надзору в сфере природопользования
На 15-м километре региональной трассы «К-16» произошла экстренная ситуация: грузовой автомобиль, доставлявший хлеб из Горняка в село Родино, вышел из строя. Из-за аномальных морозов в -40 градусов, водитель оказался в опасном положении на трассе. На помощь прибыли сотрудники пожарно-спасательной части № 67 ГУ МЧС России по Алтайскому краю.
Средние цены на ржаной хлеб на конец 2025 года выросли на 13,4% год к году, а на пшеничный — на 11,2%, следует из данных Росстата. По мнению экспертов, увеличение цены ржаного хлеба связано со снижением посадок ржи в России. Также на стоимость хлеба влияет рост себестоимости производства
