Новости хлебопечения
Система грантов для фермеров будет реорганизована, а для развития локальных пекарен введены целевые субсидии на приобретение оборудования и транспорта.
Бельгийские пекарни спрятали в традиционные праздничные пироги «галет де руа» настоящие золотые слитки.
Объект расположен в поселке Дагомыс Лазаревского района, в отдельно стоящем здании на Российской улице.
«Земля отойдет китайцам»: аграрии рассказали, что ждет сельское хозяйство в 2026 году
Депутат Оглоблина: в России не появится еда из насекомых по примеру Европы
Ученые доказали: представления о том, что употребление хлеба с глютеном может вызывать дискомфорт в животе, во многом надуманны.
Откройте для себя самые «вкусные» города России: Ржев и Коломна: гастрономический рай с ароматным хлебом, ремесленными подарками и душевными пекарнями. Идеально для новогодних каникул.
Эти слова, знакомые каждому с детства, — одна из почти сотни посвящённых хлебу пословиц и поговорок из Толкового словаря живого великорусского языка Владимира Даля. Она же стала лейтмотивом издания Тульского филиала Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова «Вкус хлеба».
В 2025 году девять местных производителей Шурышкарского района (Ямал) выпустили 650 тонн хлебобулочных изделий, сообщили в администрации района.
Когда в Грузии пекут хлеб «шотис пури», это больше, чем просто готовка. Это ритуал, где тесто замешивают под размеренное дыхание тандыра-«тонэ», а крест на лепешке — не только украшение, но и древний символ солнца и плодородия.
Сразу два завода в Минской области начали выпускать хлеб из фиолетовой пшеницы. Это относящиеся к Борисовскому комбинату хлебопродуктов предприятия в Солигорске и Вилейку.
