Новости хлебопечения
Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершила проверку крупной партии местной выпечки.
В Новоузенске Саратовской области планируют организовать проведение мукомольных практикумов
В Донецке расширяют ассортимент хлебобулочной продукции за счет выпечки двух новых видов хлеба премиального сегмента
Пищевые привычки москвичей частично смещаются от традиционного хлеба в сторону мелкоштучных изделий: лепешек, пирожков и сэндвичей.
Москвичи все чаще отдают предпочтение хлебу с «добавленной пользой»
Как диагноз ребенка подтолкнул инженера из Ставрополя открыть пекарню для тех, кому даже крошка обычного хлеба может быть опасна для жизни
В Саратовской области финансирование в агропромышленный комплекс в 2025 году в рамках госпрограмм составит 4,1 млрд рублей.
Ивановский областной суд 23 декабря рассмотрит апелляционную жалобу на решение о передаче в доход РФ 50% в ООО "Рижский хлеб", принадлежавших гражданину Латвии, сообщает сайт Минюста. Речь об апелляционной жалобе Нормундса Бомиса на решение Родниковского районного суда Ивановской области от 18.08.2025.
В посёлке появилась собственная современная пекарня-кондитерская
Такой вывод был сделан на основе оценок отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций для связи с Россией
Европейские исследователи выявили стойкое и потенциально опасное химическое вещество в большинстве протестированных образцов зерновых продуктов, включая хлопья, хлеб и макароны, реализуемых в странах ЕС.
