Новости хлебопечения

Ученые в РФ создали инновационный регулятор роста для зерна, который демонстрирует впечатляющие результаты

И как в этот день не вспомнить о тех, кто ставит завершающую точку в трудоемком процессе, который начинается от выращивания зерновых культур, их сбора, обработки и на завершающем этапе — выпечки хлебобулочных изделий

По сравнению с 2023 годом объем экспорта вырос на 3% в стоимостном и на 7% в физическом выражении.

Посмотрите сюжет, от которого слюнки потекут

Оценка состояния посевов озимых культур специалистами Россельхозцентра, проводимая в декабре, показала, что 70% посевов находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии.

В январе 2025 года запланированы следующие выставки и конференции, которые будут интересны представителям пищевых предприятий

Федеральный закон № 546-ФЗ, принятый 28 декабря 2024 года, вносит изменения в статьи 10 и 26.1 Закона РФ от 7 февраля 1992 года N 2300-1 «О защите прав потребителей».

Как грамотно определить болевые точки пищевого предприятия, на что ссылаться, если возникли разногласия с клиентом, и о многом другом рассказал в интервью консультант ИнтерКонсалт & Грэйт, аудитор с большим опытом Владимир Сейфер

Правительство России завершило разработку единого плана для достижения национальных целей развития к 2030 году и далее до 2036 года

В добровском Лебяжьем завершается реконструкция ветряной мельницы 1895 года постройки

Самарский хлебозавод №5 (ГК Каравай) подвел итоги продаж и исследования потребительского поведения на рынке хлебопечения по итогам 2024 года в Поволжье и на Урале