Пресс-центр

В Госдуму внесут проект о снижении НДС на продукты
В Госдуму внесут проект о снижении НДС на продукты
30 июня 2025, 18:04

НДС хотят снизить на мясо, молоко, яйца, хлеб, детское питание, овощи и фрукты, ягоды, морепродукты и другую еду.
Депутаты объяснили свою инициативу тем, что в последние годы в стране происходит «нездоровый рост цен».

Дмитрий Семенов вручил Булату Кутдусову Почетную грамоту Российского Союза пекарей
Дмитрий Семенов вручил Булату Кутдусову Почетную грамоту Российского Союза пекарей
30 июня 2025, 17:57

Генерального директора Удмуртской хлебной компании наградили за профессиональное мастерство

В ДНР начали печь новый сорт хлеба — ремесленный. Чем он полезен
В ДНР начали печь новый сорт хлеба — ремесленный. Чем он полезен
30 июня 2025, 17:50

Новый сорт хлеба — ремесленный — впервые начали печь в ДНР. 

Эксперт: Регулирование цен на хлеб грозит банкротством производителям
Эксперт: Регулирование цен на хлеб грозит банкротством производителям
30 июня 2025, 17:30

Владелец холдинга «Коломенский» Алексей Тулупов предупреждает об угрозе банкротства производителей хлебобулочных изделий в России при введении прямого регулирования цен. Маржинальность производителей невысока, в отличие от торговых сетей.

Донские хлебопёки увеличили долю премиального хлеба
Донские хлебопёки увеличили долю премиального хлеба
30 июня 2025, 17:27

Предприятия хлебопекарной отрасли Ростовской области в начале 2025 года значительно расширили долю премиального сегмента в общем объеме продукции. По итогам первого квартала такие сорта заняли уже 15% всего производства. 

Россияне назвали аромат пиццы самым любимым запахом выпечки
Россияне назвали аромат пиццы самым любимым запахом выпечки
30 июня 2025, 17:24

Аромат пиццы оказался самым желанным у россиян среди всей выпечки. 

Акции «Главхлеба» снова оказались никому не нужны
Акции «Главхлеба» снова оказались никому не нужны
27 июня 2025, 12:50

В мае акции компании АО «Агентство по развитию рынка продовольствия», к которому относится, в том числе и Карпинский хлебокомбинат, в очередной раз были выставлены на торги

Учёные из Челябинска испекли хлеб с мукой из сверчков и водорослей
Учёные из Челябинска испекли хлеб с мукой из сверчков и водорослей
27 июня 2025, 12:48

Исследователи из Южно-Уральского университета разработали новые рецепты хлеба с добавлением необычных белков — муки из сверчков, водорослей и грибов. Такая мука содержит гораздо больше белка и полезных микроэлементов, чем обычная пшеничная. Например, мука из сверчков содержит около 60% белка, тогда как в пшеничной — всего 10%.

Грузинский хлеб вкуснее из российской пшеницы, или Мука раздора
Грузинский хлеб вкуснее из российской пшеницы, или Мука раздора
27 июня 2025, 12:45
Продление пошлины на российскую муку в Грузии вызвало целую вереницу дискуссий о том, может ли это привести к росту цен и способен ли грузинский аналог заменить в случае надобности российский