Пресс-центр

Пекарня «Лакомка» уже давно радует жителей Балея Забайкальского края своим разнообразием товаров. Особенно ценятся ароматный хлеб, нежная сдоба, песочное печенье, тающие бисквиты, воздушные пирожные, а также пирожки с начинкой, чебуреки, беляши, хот-доги и бургеры.

Случайная школьная экскурсия на хлебозавод обернулась для белоруса Виктора Жиромского пророчеством. "Я буду здесь работать", - решил тогда мальчик и слово свое сдержал.

В кафе-пекарнях «Волконский» появился новый вид продукта — хлеб из реликтового зерна. Для компании, которая стояла у истоков ремесленного хлебопечения в Москве, это шаг еще дальше — к самому источнику вкуса.

В марте Левашовскому проспекту — одной из исторических магистралей Санкт-Петербурга — исполняется 155 лет:

Россия обновила рекорд экспортной выручки от поставок мучных кондитерских изделий

Московские предприятия расширили ассортимент продуктов, подходящих для питания во время Великого поста. В продаже появились новые позиции без животных компонентов, молока и яиц, рассказал глава столичного департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.

Ученые нашли способ получать из кожуры питахайи, также известной как драконов фрукт, ценное соединение для индустрии функционального хлебопечения.

Итоги работы агропромышленного комплекса в 2025 году и ключевые задачи на текущий период обсудили на отчетном совещании министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области под председательством губернатора Юрия Слюсаря

«Тамбовский хлебозавод» на Лермонтовской прекратил выпуск продукции

Глава региона также рассказал о традиционной русской кухне в региональных проектах.

Производство сдобных хлебобулочных изделий возобновили на Шахтерском хлебозаводе. Об этом сообщили в компании «Мир Хлеба».