Пресс-центр

Уже с 1 апреля в России вступит в силу новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки

Бизнес люберчанина Дениса Максимова стал известен на всю страну после «Прямой линии» с Путиным

На завод перестала поступать мука для производства социального хлеба из-за долга в 170 млн тенге перед «СПК «Актобе». В сельхозуправлении области заверяют, что дефицита льготного хлеба в городе не будет.

Директор института, кандидат технических наук Марина Костюченко, отметила, что хлеб остаётся важнейшим источником питательных веществ

Хлеб в России станет еще вкуснее и полезнее

Росстандарт вводит новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки

Многолетняя пшеница Kernza имеет потенциал для создания устойчивой рыночной ниши в сегменте премиум-хлеба, объём которого в США превышает 1 миллиард долларов, если её вкусовые качества и экологические преимущества будут соответствовать ожиданиям потребителей

В 1930-е перед этим институтом стояла задача превратить кустарное хлебопечение в индустрию, чтобы накормить огромную страну. В годы войны здесь создавали оборудование и технологии для обеспечения армии и флота хлебом и сухарями, а также разрабатывали рецептуру хлеба для блокадного Ленинграда.

В России вступил в силу новый стандарт для муки, из которой производят макароны

Минфин предложил на 9 месяцев освободить от НДС некоторые предприятия общепита