Пресс-центр

Трафик в кафе и пекарнях Кубани сократился на 9% в I полугодии 2026 г.

31 июля 2026, 21:42

Посещаемость пекарен, кафе и заведений фастфуда в Краснодарском крае по итогам первого полугодия 2026 года сократилась на 9% в сравнении с аналогичным периодом 2025 года.

Пончики покинули зону

31 июля 2026, 21:34

Пекарни Черноземья отказались от завода пончиков под Воронежем

Общепит заменяет одежду в торговых центрах: доля fashion-операторов упала до 35%

31 июля 2026, 21:28

«Остров Мечты» с 1 августа откроет более 30 новых точек питания на фоне общего роста доли общепита в структуре арендаторов ТЦ

ИИ — всему голова: как «Монетка» развивает умные пекарни

31 июля 2026, 21:20

Торговая сеть «Монетка» за год в десять раз увеличила количество магазинов, оснащённых системой «Умный пекарь».

В России разработали хлеб для похудения, который ведет к коррекции обмена веществ

31 июля 2026, 20:47

Российские ученые разработали специализированный хлебобулочный продукт, предназначенный для людей с избыточной массой тела, ожирением и метаболическим синдромом

В Минске появилась пекарня в стиле «Гарри Поттера» — выглядит по-настоящему волшебно

31 июля 2026, 15:27

В Мин появилось модное заведение в тематике волшебной вселенной Гарри Поттера

Роман Власов: фестиваль осетинских пирогов станет легендарным и войдет в историю

31 июля 2026, 11:13

Двукратный олимпийский чемпион по греко-римской борьбе Роман Власов отметил невероятную атмосферу дружбы и единства на Республиканском фестивале «Три пирога» в Цхинвале.

Глютеном кашу не испортишь

30 июля 2026, 21:28

В России безглютеновые продукты пока не стали частью ЗОЖ

Лучшие вафли, печенье и торты определили жители столицы в конкурсе "Московское качество"

30 июля 2026, 21:18

Москвичи на платформе "Активный гражданин" выбрали победителей конкурса "Московское качество" в категории "Мучные кондитерские изделия"

Тысячу расстегаев раздадут на фестивале славянской культуры в Петропавловске

30 июля 2026, 21:16

Сытный двор «Русское застолье» распахнет двери на Фестивале славянской культуры «От традиций до современности»

Холодная сладкая полка: как замороженные десерты превращаются в новый сегмент кондитерского рынка

30 июля 2026, 21:12

Сегодня подход меняется: замороженные десерты становятся самостоятельной категорией, которая объединяет возможности промышленного производства, премиальной кондитерки и новых форматов продаж.