Пресс-центр

На юге современной Грузии археологи нашли зерна древней пшеницы, которая могла стать основой для современных сортов этого злака, используемых в производстве хлеба

Специалисты отдела космического питания совместно с Минобороны РФ создали новый тип хлеба, который не будет портиться два года

СГМУ разрабатывает проект обогащения хлеба фолиевой кислотой (витамином B9). Сотрудники вуза побывали на местном хлебном производстве.

И пожаловались, что не все могут его себе позволить

Минсельхоз России объявил о начале приема заявок на участие во всероссийском конкурсе «Кубок сельских пекарей России». Его призовой фонд — 1,5 млн рублей. 

Компания переходит к модели, где ключевым ресурсом становится капитал инвесторов-партнеров, а не заемные средства

Торги для пополнения резервов города будут проводиться до 4 мая 2026 года. Победитель обеспечит поставки хлеба до конца 2026 года.

В Орле пекут хлеб, которого не встретишь больше нигде на Орловщине. 

Эксперт рассказала, в чем секрет его пользы для организма

Если перевести этот объем в понятные величины, то на одного северянина приходится примерно 5 буханок весом 600 грамм ежемесячно

В Швейцарии при раскопках древнеримского военного лагеря Виндонисса (современный Виндиш) археологи нашли обугленный кусок хлеба. Ему около двух тысяч лет. Это первая подобная находка в стране.