Пресс-центр

Профессиональные пекари-любители возвращаются к исконно русским рецептам, восстанавливая традиции, которые едва не были утеряны

Кулинарное путешествие во Всемирный день хлеба

 В Беларуси отношение к этому продукту особое, ведь чтобы хлеб появился на прилавках, требуется колоссальный труд 24/7 и не только аграриев

Производство происходило в условиях постоянного дефицита сырья

Хлеб с овощами и пряностями появился на ярмарках столицы. Среди предложений есть кукурузный, гречишный, цельнозерновой и бездрожжевой сорта.

Археологи обнаружили в церкви Успения на Торгу в Великом Новгороде три обугленные просфоры конца XIV века

Петербуржцы оказались одними из главных любителей отломить горбушку по дороге из булочной

Жители Томской области стали чаще покупать хлеб и хлебобулочные изделия. За восемь месяцев 2026 года в регионе произвели 17 тысяч тонн такой продукции. Об этом сообщили в Томскстате.

Часть буханки можно отправить в морозильную камеру, если съесть ее целиком не получается. Замороженный хлеб лучше использовать в течение двух-трех месяцев.

Ко Всемирному дню хлеба ВТБ выяснил, какие привычки связаны с одним из главных продуктов россиян

Она объяснила главные принципы закваски и выпекания продукта