Пресс-центр
Родниковский районный суд Ивановской области удовлетворил административные исковые требования заместителя генерального прокурора РФ о запрете деятельности объединения зарубежных хлебопекарных компаний, членами которой являются граждане иностранных государств.
В конце августа, когда лето медленно склоняется к осени, в Торжке наступает особое время — пора благодарить землю за её щедрость. Уже в шестой раз в городе пройдёт гастрономический фестиваль «Хлебный Спас» — событие, которое давно перестало быть просто ярмаркой и стало частью культурной идентичности Торжка.
В Калаче будут дегустировать булки и пирожные и петь песни про хлеб
Почвенный грибок обогатит питательными веществами каждую буханку
Первую высокотехнологичную линию "Алтайские закрома" запустили в 2023 году, а теперь готовят к открытию вторую
Стандарт ISO 22002-100:2025 "Программы предварительных условий по безопасности пищевой продукции. Часть 100: Требования для цепочки поставок пищевой продукции, кормов и упаковки" представляет собой изменение структуры стандартов ISO 22002.
74-летняя Лидия Катранжи печёт хлеб всю свою жизнь. Пенсионерка не смогла равнодушно смотреть, что происходит на Донбассе, и решила помочь российским военнослужащим. Домашний хлеб из посёлка Хоботово на передовую доставляют первомайские волонтёры.
На совещании в правительстве Тамбовской области, которое провёл врио главы региона Евгений Первышов, обсудили перспективы развития хлебопекарной отрасли, уделив внимание как потребительским предпочтениям, так и производственным проблемам.
Дмитрий Наумов посетил с рабочим визитом Владимирский хлебокомбинат. Любое знакомство с предприятием начинается с экскурсии. Глава города познакомился со снековой продукцией. Своими глазами увидел технологический процесс производства баранок и сушек.
Волгоградстат зафиксировал рост цен на хлеб и мучные изделия. По данным ведомства, за неделю мука пшеничная подорожала на 1,33% (42,54 рубля за килограмм). Также выросла стоимость макарон высшего сорта – на 2,32% (92,45 рубля за кг). Но самым подорожавшим продуктом на минувшей неделе стал хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной. Он стал дороже почти на 4% (около 80 рублей за килограмм).
