Пресс-центр

Российский научный фонд продлил финансирование исследовательского проекта, направленного на изучение генетического разнообразия коллекций мягкой и твёрдой пшеницы. Основная задача - отобрать образцы, подходящие для селекции новых сортов с повышенным содержанием полезных минералов и улучшенными качествами зерна.

В рамках ПМЭФ-2026 ВТБ и Правительство Калининградской области поддержат создание комплекса полного цикла от "Атлантис Хлеб". Проект предусматривает производство 60 тыс. тонн хлебобулочных изделий и 144 тыс. тонн муки в год, обеспечивая региональную продовольственную независимость.

Который был испечён по рецептуре времен Великой Отечественной войны и подарен  ему белорусским лидером Александром Лукашенко. Глава российского государства уточнил, что этот продукт был доставлен в Москву в период празднования 9 Мая.

Ученые из Eurac Research создали хлеб на закваске, используя дрожжи, извлеченные из мумии Эци, которой 5000 лет

2 июня 2026 года депутат Госдумы Николай Коломейцев (КПРФ) анонсировал законопроект об обнулении НДС на базовые продукты, включая хлеб и муку. Сейчас для них применяется льготная ставка 10%. 

Компания подписала соглашение с Агентством инфраструктурного развития Тюменской области о размещении в рамках площадки рядом с поселком Московский.

Президент Российской Федерации Владимир Путин поделился впечатлениями от хлеба, приготовленного по рецептам времен Великой Отечественной войны, которым его угостил белорусский лидер Александр Лукашенко во время визита в Москву 9 мая на празднование Дня Победы. 

Житель штата Южная Каролина (США) стал обладателем крупного выигрыша в лотерею — 500 тысяч долларов (35 миллионов рублей) — благодаря случайной покупке лотерейного билета во время похода в магазин за хлебом.

В Самаре отметили День юного хлебопека

Исследователи раскрыли особенности производства, состав востребованных изделий и правила выбора продукции.