Танк, который можно съесть: кондитеры из Сургута испекли пряник весом 16,5 кг
Сургутские кондитеры испекли гигантский пряник в форме танка Т-34
Кондитеры из Сургута приготовили пряник в виде советского танка Т-34 весом 16,5 кг. Об этом сообщают журналисты. Необычный десерт представило предприятие «Пироговая Компания» на XIV Межрегиональной агропромышленной выставке УрФО в Екатеринбурге.
Все элементы танка кондитеры создали вручную. Для его оформления использовали натуральный шоколад и сахарную глазурь.
«Прототипом для создания кондитерского изделия стал легендарный Т-34. В период Великой Отечественной войны выпуск этих боевых машин был развернут в том числе на мощностях Уральского вагоностроительного завода, расположенного в Нижнем Тагиле», — следует из сообщения URA.RU.
Внешний вид десерта повторяет очертания легендарной боевой машины. Корпус танка оформили темным и молочным шоколадом, а для создания рельефа и мелких деталей использовали сахарную глазурь.
В качестве базы для сладкого блюда мастера кондитерского дела использовали заварную основу на меду. Точную технологию приготовления и пропорции ингредиентов экспертам удалось воссоздать благодаря изучению исторических документов и архивных хроник конца XIX — начала XX столетия.
