Пресс-центр
В этом году его совместят с культурной программой Международного фестиваля молодежи
Ремесленная пекарня из Подольска включена в государственный реестр сертифицированных производителей органической продукции. Решение принято по итогам проверки Роскачества.
В Москве открылась выставка, посвященная истории хлеба и изменениям в жизни страны после перехода от Российской империи к советскому периоду
На Солигорском хлебозаводе готовят к выпуску новый продукт – хлеб с повышенным содержанием белка. Его планируют испечь из муки нового урожая. Помимо белка, в рецептуре заложено больше пищевых волокон и других ценных компонентов.
Владелец сети пекарен «Гридневъ» Алексей Гриднев — о состоянии хлебопекарного бизнеса на Дону, спросе на ремесленную продукцию и планах по расширению в других регионах
Бежицкий хлебокомбинат стал участником федеральной программы «Производительность труда».
1710 тонн продукции произвёл Магаданский хлебокомбинат в 2025 году
Технолог Фалалеева растолковала правила хранения хлеба без потери свежести
Введены в действие документы в области пищевой промышленности
АО «Муромский хлебокомбинат» в последние годы переживает серьезный кризис. По данным открытой отчетности, предприятие фиксирует убытки.
В Москве 3 сентября в культурном центре «Зотов» откроется выставка «Хлеб», где посетители смогут попробовать «космический» хлеб. Для гостей подготовили 1,5 тысячи мини-буханок.
