Пресс-центр

В Пермском крае закрывается популярная пекарня
В Пермском крае закрывается популярная пекарня
10 марта 2026, 19:12

В Пермском  крае уходит с рынка производитель хлеба — «Япечка». В прошлом году это предприятие показало нулевые выручку и  прибыль.

В России создана линия замкнутого цикла для производства замороженного хлеба с использованием тепла выпечки
В России создана линия замкнутого цикла для производства замороженного хлеба с использованием тепла выпечки
10 марта 2026, 19:08

Ученые ВГУИТ совместно с Военно-воздушной академией имени профессора Н. Е. Жуковского и Ю. А. Гагарина разработали линию производства хлебобулочных изделий замкнутого цикла. 

Хлебопекарня супруги экс-президента «Амкара» прекратила деятельность
Хлебопекарня супруги экс-президента «Амкара» прекратила деятельность
9 марта 2026, 20:13

В Прикамье ушел с рынка крупный производитель хлеба «Япечка» из Пермского округа. Согласно опубликованным финансовой отчетности ООО «Япечка», общество из Култаево в 2025 году не вело операционной деятельности, показав нулевые выручку и показатель прибыли.

На Орловском хлебокомбинате отказались соблюдать новый ГОСТ
На Орловском хлебокомбинате отказались соблюдать новый ГОСТ
9 марта 2026, 20:10

Генеральный директор Орловского хлебокомбината Андрей Конов считает, что новый ГОСТ никак не повлияет на работу предприятия. Комбинат работает по собственному разработанному стандарту, а значит изменения ГОСТа его не касаются.

В Алтайском крае представительницы хлебопекарной отрасли работают на разных направлениях предприятий
В Алтайском крае представительницы хлебопекарной отрасли работают на разных направлениях предприятий
9 марта 2026, 17:32

Женщины, работающие в ООО «Алтайхлеб», выполняют различные задачи, связанные с деятельностью компании.

Правила торговли едой хотят ужесточить - чего коснутся изменения
Правила торговли едой хотят ужесточить - чего коснутся изменения
9 марта 2026, 17:25

Роспотребнадзор предлагает ужесточить хранение продуктов: хлеб разрешат держать только на стеллажах (витрины под запретом), любую продукцию нельзя оставлять на полу, а использованную тару — складировать в фасовочных и рабочих помещениях.

Саратовские школьники увидели полный цикл производства хлеба
Саратовские школьники увидели полный цикл производства хлеба
9 марта 2026, 17:22

В городе Энгельсе Саратовской области сотрудники центра социальной помощи семье и детям «Семья» пригласили подростков посетить местный хлебокомбинат «Русь».

Пекарь из Молодечно рассказала, как делает хлеб на закваске и создает впечатляющие караваи
Пекарь из Молодечно рассказала, как делает хлеб на закваске и создает впечатляющие караваи
9 марта 2026, 17:18

Выбирай уникальный каравай!

Кто и как печет хлеб, который рекомендуют даже на диете
Кто и как печет хлеб, который рекомендуют даже на диете
9 марта 2026, 17:13

Подготовиться к грядущему пляжному сезону поможет… хлеб. Не торопитесь скептически пожимать плечами и по привычке вычеркивать этот продукт из рациона. Работники хлебного участка хлебозавода № 2, производственной площадки КУП «Минскхлебпром», готовы доказать обратное.