Пресс-центр
В Кафедральном соборе святого праведного воина Феодора Ушакова рассказали, что такое просфора.
Два дочерних предприятия агрохолдинга «Колос» — ООО «Горячий хлеб» и ООО «Хлеб» — будут ликвидированы в рамках оптимизации группы компаний.
Основатель и генеральный директор смоленского ООО «Хлебная Мануфактура», вице-президент Российского Союза пекарей Андрей Сущенко меньше чем за 20 лет построил предприятие, специализирующееся на ремесленном хлебе по авторским рецептам, где гордятся каждой испеченной булочкой как произведением искусства и умудряются обходиться без торговых сетей.
Чтобы хлеб на столах был вкуснее и полезнее, в Рязани улучшают качество семенного материала
14 ноября — День сухаря. Хотите узнать, почему обычные сухари считаются едва ли не волшебным продуктом в русской истории?
В 2025 году продажи ржаного хлеба в торговой сети «Пятерочка» выросли на 20%, а пшеничного – на 12%
Новое предприятие сможет закрыть дефицит хлеба в городе.
Возвращение легенды. Печенье, хлеб и даже майонез с вкусом из детства снова производят в Петрозаводске. Хлебозавод «Сампо», возрождается — вместе с традициями, рецептами и людьми, для которых это дело всей жизни.
В Петербурге продолжает сокращаться количество пекарен, но прежде всего в наиболее бюджетном сегменте заведений у дома.
Замначальника управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Беларуси Ирина Баранцевич рассказала, о том, какая хлебобулочная продукция популярна в республике. Информацией она поделилась на полях выставки «Продэкспо-2025».
Хлеб со вкусом борща и другие необычные изделия впервые представила нефтеюганская пекарня. Горожане попробовали необычную выпечку в рамках традиционной «Недели качества». Эти виды выпечки представили впервые.
