Новости хлебопечения

Идея создания собственной пекарни-кондитерской пришла к Елизавете Ельцовой и Вячеславу Федосимову после вынужденного простоя во время пандемии. Ранее они занимались поставками десертов для ресторанов, но закрытие заведений подтолкнуло партнеров к созданию независимого бизнеса.

Московская область удерживает первое место в России по выпуску хлебобулочной продукции, обеспечивая более 11% общенационального производства и треть всего объёма в Центральном федеральном округе

Пока хлеб в Болгарии самый дешевый в странах ЕС, однако повышения цен уже не за горами

Старший преподаватель кафедры патофизиологии Пироговского университета, гастроэнтеролог и нутрициолог Екатерина Титова объяснила, нужно ли есть кожуру киви

Жители краевой столицы пересматривают свои привычки, делая ставку на осознанное питание. В фокусе внимания — ржаной хлеб, который из обыденного продукта превращается в настоящий суперфуд.

Почти полмиллиарда рублей было вложено компанией «Челны-Хлеб» в реализацию крупного инвестиционного проекта по переработке зерна и выпуску муки. Если на предыдущем комплексе компания выпускала 80 тонн муки в сутки, то сейчас будет до 150 тонн муки в сутки.

Почему Сургут не может найти 70 миллионов для своего хлебозавода

В преддверии жатвы-2026 в Верхне-Митякинском СДК культработники провели познавательное мероприятие «Дар маленького зернышка»

Forbes публикует очередной ежегодный рейтинг 30 самых выгодных франшиз

Правительство города подготовило проект новых правил размещения объектов нестационарной торговли на частной земле

В Думе Сургута состоялось заседание, в ходе которого депутаты обсудили финансовое положение акционерных обществ, полный пакет акций которых принадлежит администрации города. Речь шла о Центральном рынке и Сургутском хлебозаводе