Новости хлебопечения

Как пахнет хлеб: Кема Клаб создала ароматы для выставки в центре «Зотов»
Как пахнет хлеб: Кема Клаб создала ароматы для выставки в центре «Зотов»
10 сентября 2026, 19:59

Парфюмеры Кема Клаб приняли участие в создании ольфактивного слоя выставки, разработав ароматы трех культовых хлебных изделий: «Сайка с изюмом», «Батон нарезной», «Московская плюшка»

Бренд пряников из Башкирии покоряет маркетплейсы
Бренд пряников из Башкирии покоряет маркетплейсы
10 сентября 2026, 16:43

Сладости, которые не оставляют равнодушными ни детей, ни взрослых.

Владелица пекарен из Читы рассказала, как господдержка помогла её делу
Владелица пекарен из Читы рассказала, как господдержка помогла её делу
9 сентября 2026, 19:33

Татьяна Ким развивает производство хлебобулочных изделий уже шесть лет

«Место, где русская душа может почувствовать себя в своей тарелке»: в Курганской области воссоздали старинную мельницу
«Место, где русская душа может почувствовать себя в своей тарелке»: в Курганской области воссоздали старинную мельницу
9 сентября 2026, 19:30

В Курганской области появилась действующая ветряная мельница, построенная по реальным чертежам XIX века. 

Томичи поедят "чипсы от бабушки" и блины с лопаты на Празднике хлеба
Томичи поедят "чипсы от бабушки" и блины с лопаты на Празднике хлеба
9 сентября 2026, 19:23

Праздник хлеба пройдет в селе Кожевниково Томской области 12 сентября; в программе – дегустация "чипсов от бабушки" и блинов с лопаты.

Российский город побил рекорд Нью-Йорка
Российский город побил рекорд Нью-Йорка
9 сентября 2026, 19:21

В Биробиджане испекли кошерную мегахалу, длина которой превысила 12 метров. Таким образом был побит рекорд Нью-Йорка, где в 2015 году сделали по традиционной рецептуре с соблюдением всех требований кашрута сдобу длиной 10,5 метра.

Илья Середюк поручил устранить барьеры для участия местных производителей в конкурсах на поставку продукции в бюджетные учреждения
Илья Середюк поручил устранить барьеры для участия местных производителей в конкурсах на поставку продукции в бюджетные учреждения
7 сентября 2026, 12:35

На аппаратном совещании губернатор Кузбасса Илья Середюк особое внимание уделил увеличению доли продукции местных производителей в закупках социальной сферы

Модный показ и фестиваль хлеба: как отметят День народов Среднего Урала
Модный показ и фестиваль хлеба: как отметят День народов Среднего Урала
7 сентября 2026, 12:33

В этом году его совместят с культурной программой Международного фестиваля молодежи

Подольский ремесленный хлеб признан эталоном органического производства
Подольский ремесленный хлеб признан эталоном органического производства
7 сентября 2026, 12:30

Ремесленная пекарня из Подольска включена в государственный реестр сертифицированных производителей органической продукции. Решение принято по итогам проверки Роскачества.