Новости хлебопечения
Приказом Росстандарта утверждены подготовленные Министерством сельского хозяйства Российской Федерации изменения в Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности (ОКПД 2) в части классификации мукомольной продукции.
Владимирский хлебокомбинат подвергся кибератаке неизвестных, в результате чего рабочие компьютеры, серверы и сервисы электронного документооборота оказались недоступны, что затруднило работу комбината. Это следует из официального ответа предприятия.
Первый вице-губернатор Сергей Балыкин провел совещание, посвящённое необходимости увеличить долю продукции местных производителей хлеба в федеральных торговых сетях «Магнит» и «Пятёрочка»
Впервые в Калькутте прошла мемориальная акция «Блокадный хлеб», направленная на сохранение исторической памяти
В северо-восточной части Шанхая открылся уже четвертый магазин российских товаров под брендом "Сделано в России" за последние полгода
Циклоны, накрывшие Камчатский полуостров в январе, буквально парализовали Петропавловск-Камчатский и ближайшие города, чистились только центральные улицы в одну колею.
Белый хлеб из муки высшего сорта и сдобные булки часто попадают в чёрные списки диетологов, однако есть ситуация, в которой они могут быть уместны. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог София Кованова.
27 января – 82 года со дня полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Накануне этого дня в пекарне Свято-Серафимовского храма выпекали «блокадный хлеб» – настоящий символ жизни и надежды, который пекли по специально разработанному рецепту и выдавали по хлебным карточкам.
27 января — День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Эту дату ежегодно с особым трепетом вспоминает жительница Оренбурга, ветеран труда Валентина Ивановна Мартыненко. Детство Валентины Ивановны пришлось на годы войны — в 1941-м ей было всего десять.
Пекарня «Мир хлеба» в Ханты-Мансийске существует третий год. Управляет процессом бизнесвумен Нина Шакирова.
Хлеб будет расти в цене и дальше из-за высоких налогов и дорогой логистики
