Новости хлебопечения

Хлеб Великой Отечественной войны показали на форуме в Бресте
Хлеб Великой Отечественной войны показали на форуме в Бресте
24 июня 2026, 23:08

Среди "Блокадного", "Сталинградского и других" представлен и хлеб фашистских концентрационных лагерей.

Хлебозавод в Макеевке готовит хлеб по советскому ГОСТу
Хлебозавод в Макеевке готовит хлеб по советскому ГОСТу
24 июня 2026, 23:03

Хлебозавод «Мир хлеба» в Макеевке освоил аутентичную рецептуру «Дарницкого» хлеба, приготовленного по классическому советскому ГОСТу, что привело к неожиданному результату: за полгода спрос на этот вид продукции вырос вдвое.

Россияне комбинируют форматы покупки продуктов. Что выбирают и почему
Россияне комбинируют форматы покупки продуктов. Что выбирают и почему
24 июня 2026, 22:49

Покупатели все реже ходят в один магазин за всеми продуктами. Теперь они действуют иначе: доставку заказывают, когда нужно привезти тяжелые сумки или срочно, в дискаунтер заходят сэкономить, а за хлебом и молоком идут в магазин у дома. 

В Аргентине начали продавать хлеб с изображением Месси
В Аргентине начали продавать хлеб с изображением Месси
24 июня 2026, 19:47

В Аргентине в разгаре гастрономический ажиотаж в честь чемпионата мира-2026. Рестораны и кафе по всей стране предлагают блюда, посвящённые национальной сборной и её главной звезде — Лионелю Месси.

Местные пекари, алтайский олигарх и итальянцы. Кто зарабатывает на любви иркутян к хлебу
Местные пекари, алтайский олигарх и итальянцы. Кто зарабатывает на любви иркутян к хлебу
23 июня 2026, 15:18

В прошлом году в Иркутской области ощутимо подорожал хлеб почти на 13%. но в текущем году цены на хлеб продолжают ползти вверх

Ярославский хлебозавод №1 готовит модернизацию перед столетием и расширением сети
Ярославский хлебозавод №1 готовит модернизацию перед столетием и расширением сети
23 июня 2026, 15:01

Губернатор Михаил Евраев побывал на ярославском хлебозаводе №1, который является одним из старейших производств региона и в 2027 году отметит свое столетие. 

На ярославском «Хлебозаводе №1» обсудили планы по модернизации и развитию производства
На ярославском «Хлебозаводе №1» обсудили планы по модернизации и развитию производства
19 июня 2026, 11:14

Предприятие посетил Михаил Евраев

ФНС требует банкротства хлебозавода «Кондитер №8»
ФНС требует банкротства хлебозавода «Кондитер №8»
17 июня 2026, 21:22

Налоговая служба подала иск о банкротстве одной из старейших пермских кондитерских компаний — ООО «Хлебозавод „Кондитер №8“». Как сообщает «Коммерсантъ-Прикамье», два года назад ООО перерегистрировалось из Прикамья в Удмуртию, поэтому дело рассмотрит Арбитражный суд Удмуртской Республики.

Макеевский хлебозавод удвоил производство хлеба по советскому рецепту
Макеевский хлебозавод удвоил производство хлеба по советскому рецепту
17 июня 2026, 21:14

С декабря 2025 года макеевский хлебозавод «Мир хлеба» возродил производство «Дарницкого», ориентируясь на строгий государственный стандарт Советского Союза. Всего за шесть месяцев покупательский спрос на эту позицию вырос настолько серьезно, что предприятию пришлось перекраивать логистику цеха.