Новости хлебопечения
В Радужном за 80 миллионов рублей продают единственный хлебозавод
Холдинг «Коломенский» выкупил крупного производителя готовой еды — петербургскую компанию «Продмастер»
В Государственной Думе России был одобрен законопроект, касающийся правил использования обозначений на упаковке органической и экологически чистой продукции
В Китае Национальная комиссия опубликовала 50 новых национальных стандартов для пищевой продукции и 9 поправок к действующим нормам
История производства хлеба в Свято-Троицкой Сергиевой Лавре восходит непосредственно к преподобному Сергию Радонежскому. За почти 700 лет существования монастыря часть рецептов была утрачена, но некоторые используются и в наши дни.
Также уменьшаются площади соответствующей коммерческой недвижимости
Количество пекарен в Краснодаре превысило 1000 и достигло 1023 точек в мае 2025 года. За год, с мая 2024 по май 2025, число хлебобулочных заведений в краевом центре увеличилось на 3,3%, или на 33 пекарни.
до конца 2025 года
В Вологодской области действует программа «5-3-3» для поддержки предпринимателей, перепрофилирующих закрытые алкомаркеты в заведения общепита. Предприниматели могут получить микрокредиты до 5 млн руб. на три года под 3% годовых для покупки оборудования и обустройства кафе, пекарен и ресторанов.
В Егорьевске завершились работы по реконструкции и модернизации производственного цеха хлебокомбината. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
20 мая Губернатор Игорь Руденя провёл заседание Бюджетной комиссии Тверской области. Одним из рассмотренных вопросов стало предоставление государственной финансовой поддержки ЗАО «Хлеб».
