Новости хлебопечения
Анализ цен на продукты питания в Ростовской области за апрель 2025 года показал заметное подорожание ключевых категорий товаров, цены на хлеб — на 2,23%.
За последний год цены на хлеб в регионе увеличились в среднем на 17%.
По мнению некоторых экспертов, заморозки могут повлиять на цены на хлеб.
В Подмосковье завершили реконструкцию и техническое перевооружение Егорьевского хлебокомбината. Объект ввели в эксплуатацию, сообщили в Главгосстройнадзоре Московской области.
Ведомство проверит крупных производителей хлеба в республике
Директор центра коммерциализации и трансфера технологий РОСБИОТЕХа Олег Омельченко принял участие в дискуссии «Хэдлайнеры кадровой революции: кто напишет новую песню предприятиям?» в рамках федеральной конференции для топ-менеджеров хлебопекарной и кондитерской отрасли России «ПИЩЕВКА3D: ХЛЕБ-Н-ТОРТ»
За год общее количество пекарен в Петербурге сократилось на 2%.
Московские пекари значительно увеличили объемы производства хлебобулочных изделий в первом квартале 2025 года
Свердловская область повторно выставляет на продажу хлебные активы за 1,17 млрд рублей.
Выручка предприятия перевалила за 430 млн рублей
В разгар Великой Отечественной войны, когда города рушились под бомбами, а фронт требовал всего – от боеприпасов до последней крошки хлеба, в самом сердце Архангельска продолжал работать хлебозавод
