Новости хлебопечения

Более трети посевов озимых культур для урожая будущего года погибли или плохого качества — это антирекорд

Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО пополнился азербайджанским тандыром и искусством выпечки хлеба. Всего список включает 24 элемента культуры Азербайджана.

Число собственных пекарен может за весь 2024 г. вырасти на треть

Культура коренных малочисленных народов Севера давно славится своими уникальными традициями, среди которых особенно выделяется хлеб.

За последние 30 лет посевные площади ржи в нашей стране сократились в 9 раз

Хлеб всегда считался источником энергии в организме человека. По питательной ценности его можно сравнить с кашами из круп

Решение принял Арбитражный суд Иркутской области

Доля покупок хлеба увеличилась до 19%

Губернатор Пензенской области Олег Мельниченко осмотрел новые производственные мощности Башмаковского элеватора

По итогам 11 месяцев реализации региональной субсидии «Франшиза» в городском округе Истра победителем стала организация, специализирующаяся на производстве хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения

О чем писал журнал по мукомольному делу и хлебной торговле «Мельник» 121
год назад