Новости хлебопечения

Однако специалисты краевого управления Роспотребнадзора выступили с неожиданным заявлением: хлеб необходим организму, и полный отказ от него может навредить не только телу, но и психике.

В Магаданской области могут запретить мигрантам работать пекарями и кондитерами

Споры вокруг хлеба не утихают уже долгое время. Кто-то не ест его, потому что боится испортить фигуру, а кто-то вовсе не видит в нем ничего хорошего. 

На протяжении десятилетий считалось, что хлеб не существовал среди людей палеолита и был относительно недавним человеческим изобретением, побочным продуктом сельского хозяйства, который появился с развитием земледелия в эпоху неолита, примерно 10 000 лет назад. Однако недавние археологические открытия, в том числе и в Армении, радикально опровергли эту точку зрения, отодвинув хронологию хлебопечения как минимум на 20 000 лет назад.

В Бурятии специалисты Роспотребнадзора напомнили жителям основные правила выбора хлебобулочных изделий

Музей хлеба откроют в здании бывшей Язненской амбулатории Миорской центральной районной больницы. 

Лучший хлеб выбрали в Брянской области. Об этом сообщили в региональном департаменте физкультуры и спорта.  

Иногда хлеб черствеет и становится непригодным для употребления, но его можно легко восстановить. Для этого достаточно слегка смочить его водой и поместить в горячую духовку.

Семиклассники Икрянинской СОШ посетили предприятие

Пекарь – это даже не ремесленник, это творец.

Почему падает спрос на гречку и рис