Новости хлебопечения
Ростовская область. Хлебозавод «Юг Руси» в Ростове-на-Дону ощутил серьезное снижение доходов — по итогам 2024 года предприятие выручило 781 млн руб., что на 2,2 млрд руб. меньше по сравнению с предыдущим периодом
Пензенские мастера ремесленной пекарни приглашают попробовать авторские куличи.
Буквально несколько дней назад мы посещали Красный Чикой, заходили в пекарню Артема Леонидовича, интересовались его планами на будущее. И вот - господдержка уже предоставлена. Мы рады, что смогли очень быстро помочь предпринимателю», - сказала министр экономики Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
Порядка 700 тонн куличей испекут в Подмосковье к Пасхе, которую в этом году отметят 20 апреля, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области
АО «Челны-хлеб» - крупнейший производитель хлебобулочных изделий в Татарстане – закрыл год с прибылью в 483 млн рублей. Это более чем в три раза больше по сравнению с предыдущим годом.
Кухонная техника была приобретена несколько месяцев назад. Мини-пекарню для Свято-Стефановского кафедрального собора купили на средства жертвователей.
Ульяновский хлебокомбинат «Ульяновскхлебпром» выпустил новую коллекцию сувенирных пряников, оформленных работами знаменитого земляка, народного художника России Никаса Сафронова
По итогам всероссийского конкурса «Лучший пряник России — 2025» продукция хабаровского предприятия «Новоторг» признана победителем и награждена большим золотым кубком, информирует «Тихоокеанская Россия»
Отруби сорго – это недорогой побочный продукт помола сорго, который может повысить питательную ценность безглютенового хлеба, не ухудшая его вкусовых качеств.
Хлебозавод №5 обеспечит главным символом Пасхи жителей Поволжья и Урала
Открытие новых пекарен не снизит цены на хлеб, считает частный пекарь из Ставрополя Наталья Белкина. Так она прокомментировала «АиФ-СК» заявление главы Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрия Кацнельсона.
