Новости хлебопечения

Производители хлеба, выпечки и снеков в Свердловской области поднимают цены. Причиной стал рост себестоимости,

Эксперты аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии Курской области проводят комплексную проверку качества производимого хлеба.

В Минске проходит Х Международный симпозиум хлебопеков. Мероприятие во время ведущей отраслевой продовольственной выставки Беларуси PRODEXPO-2025 собрало более 250 экспертов хлебопекарной отрасли Беларуси, России и других стран.

Новая бронзовая скульптура установлена на площади Бабушкина в областном центре. Арт-объект «С хлебом-солью» выполнен в виде девушки с караваем.

Многие зрители турецких сериалов почему-то убеждены, что все в Турции живут в роскошных виллах и разъезжают на дорогих автомобилях. Увы, но реальность для большинства местных жителей выглядит иначе.

В Солнечногорске насчитывается порядка 50 пекарен, 30 кондитерских и более 140 кофеен, кафе, ресторанов и магазинов, где можно приобрести свежую выпечку. 

Ведущий производитель хлеба и выпечки на Камчатке — Петропавловский хлебокомбинат — отметил своё 80-летие, что стало важным событием для региональной пищевой отрасли и подтвердило устойчивость высоких стандартов качества в российском хлебопекарном секторе.

Рынок пекарен в Петербурге продолжает трансформироваться. Еще в начале текущего года эксперты заговорили о том, что этот сегмент достиг своего потолка и впервые за несколько лет количество таких заведений начинает уменьшаться.

Потребовалось вмешательство прокуратуры

Новые площади для развития: как бизнес выбирает локацию для роста

Для пекарни комбината закупили новую упаковочную машину для хлеба.Пекарня СУБРа работает круглосуточно. Она производит до 3000 булок хлеба в смену.