Новости хлебопечения

Гострудинспекция нашла нарушения в работе предприятия «Кстовский хлеб»
Гострудинспекция нашла нарушения в работе предприятия «Кстовский хлеб»
2 июля 2024, 17:55

Ведомство проверило предприятие после новостей о его возможном закрытии

Производители хлеба и мукомолы поспорили о ценах на муку
Производители хлеба и мукомолы поспорили о ценах на муку
2 июля 2024, 16:42

Неблагоприятная погода повлияла на стоимость зерна и, как следствие, муки. Хлебозаводы говорят о подорожании до 30% — мукомолы возражают: цена выросла лишь на 20–50 коп. за 1 кг. В Минсельхозе ситуацию с хлебом называют стабильной

РОССИЯНАМ – ХЛЕБ ИЗ ПОЛУФАБРИКАТОВ, АЗИАТАМ - МУКА
РОССИЯНАМ – ХЛЕБ ИЗ ПОЛУФАБРИКАТОВ, АЗИАТАМ - МУКА
2 июля 2024, 16:28

За последние две недели мука для хлебопекарных предприятий стремительно дорожала, в ряде случаев рост доходил до 30 процентов к началу месяца.

Сотрудники железногорского хлебозавода заявили об увольнениях
Сотрудники железногорского хлебозавода заявили об увольнениях
1 июля 2024, 22:14

Так говорят работники филиала «Проекта «Свежий хлеб» (бывший железногорский хлебозавод). Они считают, что руководство в рамках оптимизации предлагает им неприемлемые условия – чтобы они уволились сами. Однако, по словам гендиректора предприятия, речь об увольнениях не идёт, предприятие оптимизирует работу и испытывает дефицит кадров.

В Брянске испекли двадцатиметровый пирог дружбы
В Брянске испекли двадцатиметровый пирог дружбы
1 июля 2024, 16:46

Брянские хлебокомбинаты приготовили пирог специально для фестиваля “Славянское единство” как символ достатка и благополучия братских народов России и Белоруссии.

Волгоградские хлеборобы в ожидании жатвы: какие прогнозы на урожай делают специалисты
Волгоградские хлеборобы в ожидании жатвы: какие прогнозы на урожай делают специалисты
1 июля 2024, 15:35

Озимые подошли к уборке. Но непогода не дает выйти в поле. 

В Петербурге расскажут о роли хлеба в культуре и искусстве
В Петербурге расскажут о роли хлеба в культуре и искусстве
1 июля 2024, 15:11

В рамках проекта «За хлеб» в Петербурге состоится открытая лекция о роли хлеба в культуре и искусстве разных эпох.

Хлебозавод закрыли, чтобы делать на нем табак?
Хлебозавод закрыли, чтобы делать на нем табак?
1 июля 2024, 14:54

ОАО «Кстовский хлеб» прекратило работу, выставив за дверь работников.

Пекари нарастили выпуск замороженных полуфабрикатов на 32℅
Пекари нарастили выпуск замороженных полуфабрикатов на 32℅
1 июля 2024, 14:44

Спрос на такую продукцию растет среди торговых сетей, которые в 5—7 раз увеличили число пекарен на своих площадях