Новости хлебопечения
В Тарасовском техникуме провели тематический час «Чудо земли — ХЛЕБ», приуроченный к Международному дню хлеба.
Вопреки распространенному мифу, хлеб на закваске не опасен для здоровья и не вредит фигуре, рассказала кандидат фармацевтических наук, старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева
Сегодня магазины представляют широкий ассортимент В четверг в 19 раз отмечался Международный день хлеба. Сейчас в областном центре можно приобрести десятки его видов.
11 тыс тонн продукции выпустили мелитопольские хлебопеки в 2025 году
108 хлебопекарных предприятий работают в Тюменской области. С начала года они произвели 16 тыс. 684 т хлеба и хлебобулочных изделий, сообщает департамент агропромышленного комплекса.
Больше 425 хлебопекарных предприятий функционирует на территории Алтайского края. По их количеству наш регион — лидер Сибирского федерального округа. Вторым в этом рейтинге является Красноярский край (351 организация), тройку замыкает Кемеровская область (245 предприятий).
В преддверии Всемирного дня хлеба аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж и выяснили, как изменились спрос и цены на хлебобулочные изделия в 2025 году.
На безмятежных пляжах острова Чеджудо тянутся оживлённые очереди: путешественники из разных стран хотят отведать местную выпечку
День памяти апостола Фомы отмечается 19 октября. В Фомин день было принято подводить итоги сельскохозяйственного урожая и печь хлеб.
16 октября в России праздновали День хлеба. По этому случаю Главархив пригласил всех желающих посетить виртуальную выставку «Будет хлеб, будет и обед», которая переносит зрителей в советское прошлое.
Самарский хлебозавод №5 (ГК «Каравай») с помощью ИИ оживил восьмиметровый мурал с бункеров для хранения муки
