Новости хлебопечения
Ровно 25 лет назад, 31 августа 2000 года, Сызрань посетил президент России Владимир Путин. В те дни глава государства находился с рабочей поездкой в Волжском Утесе, где встретился с командующим войсками Приволжского военного округа. Последним незапланированным пунктом программы рабочего визита стало посещение президентом города Сызрани.
А наши ученые разработали рецепты специальной гипоаллергенной и полезной выпечки. Чем она отличаются от обычной
В Запорожской области Министерство аграрной политики и продовольствия начало принимать заявки на получение финансовой помощи для организаций и индивидуальных предпринимателей, занятых в производстве и продаже хлеба и хлебобулочных изделий.
За пять лет ведения бизнеса семья Кабаненко расширила ассортимент безглютеновой продукции и увеличила объем продаж в 20 раз.
С начала года выпечено 170 тысяч хлебобулочных изделий
ИП «Ремесленный хлеб на закваске», возглавляемый предпринимателем Еленой Сизовой, устроила настоящий праздник вкуса и пользы для пожилых жителей отделения временного проживания АУ ТО «КЦСОН Тюменского муниципального округа».
Московская область сохраняет лидирующие позиции по объему производства хлебобулочных изделий как в Центральном федеральном округе, так и в масштабах всей России. За последние пять лет производство хлеба в регионе увеличилось на 200 тысяч тонн.
Название фестивалю дал обряд «завивания бороды», бытовавший в разных районах Архангельской области, где понятие «борода» означало завершение сбора урожая хлеба и в целом полевых работ.
Более миллиона тонн зерновых и зернобобовых намолотили нижегородские аграрии в ходе идущей сейчас уборочной кампании. Такую цифру приводит региональный минсельхоз. Это в полтора раза больше показателей прошлого года.
Ежегодно 29 августа православные празднуют Третий Спас, называемый также Хлебным, Ореховым. В Русской Православной Церкви этот день является праздником перенесения Нерукотворного образа Спасителя...
Специалисты Роспотребнадзора провели исследование качества и безопасности хлебобулочных изделий в Вологодской области за первое полугодие 2025 года. Всего было проверено 366 проб продукции, и результаты показали, что не все изделия соответствуют установленным нормам.
