ОАО «Гроднохлебпром» душевно встретило молодых специалистов
В этом году в команду гродненских хлебопеков влились 36 перспективных ребят.
По устоявшейся теплой традиции в ОАО «Гроднохлебпром» чествовали молодых специалистов, пополнивших ряды предприятия. В этом году в большую и дружную команду гродненских хлебопеков влились 36 перспективных ребят – технологи, кондитеры, инженеры, повара, пекари, слесари и другие специалисты, готовые перенять секреты самого важного и благородного ремесла.
Торжественная встреча началась с теплых слов напутствия. К вчерашним выпускникам обратился генеральный директор ОАО «Гроднохлебпром» Геннадий Хомич:
– К нам пришли 36 молодых специалистов. Вы приносите с собой молодость, энергию, новые взгляды и современные знания. Мы искренне рады видеть вас в наших рядах. Сегодня вас здесь тепло встречают, все подсказывают, буквально ведут за руку и очень хотят, чтобы вы закрепились и полюбили свое дело так же, как любим его мы, – подчеркнул руководитель. – В 1939 году был открыт первый хлебозавод в Гродно на базе бывших зданий стекольного завода. С тех пор, конечно, технологический процесс кардинально изменился, производство стало высокоавтоматизированным. В 1972 году к нам присоединились хлебозаводы в Волковыске, Слониме, Лиде, Новогрудке, а в 1994 году был построен хлебозавод в Сморгони. Но как тогда, так и сегодня наша главная задача остается неизменной – мы обеспечиваем население хлебом. А ведь с хлеба начинается все! Вы уже успели окунуться в производство, увидели этот благородный и в то же время очень ответственный труд. Наша обязанность сейчас произвести продукт качественно, в полном ассортименте и доставить его покупателю еще теплым, свежим и вкусным.
Генеральный директор отметил, что на предприятии создана надежная система поддержки молодежи: сильный институт наставничества, социальные гарантии и все условия для профессионального и карьерного роста.
Творческий старт: сердце ОАО «Гроднохлебпром» в молодых руках
Официальные речи сменились яркой концертной программой. А затем наступило время традиций, которые делают посвящение в профессию в ОАО «Гроднохлебпром» уникальным. Ребятам предложили вместе создать кондитерский шедевр: каждый молодой специалист поучаствовал в украшении огромного праздничного торта в виде сердца. Также молодые люди повязали яркие ленточки с различными пожеланиями уже родному предприятию на символическое хлебное дерево. И конечно же, никто не ушел без памятных корпоративных подарков. В этом году в организации зародилась новая традиция: передача сердца ОАО «Гроднохлебпром» от одного поколения молодых специалистов к другому.
Путешествие за кулисы производства
Самой долгожданной частью праздника стала экскурсия по производственным цехам. Молодые люди смогли воочию увидеть весь технологический цикл, скрытый от глаз обычного покупателя.
Новоиспеченные специалисты понаблюдали за процессом замешивания теста, узнали тонкости работы с живой натуральной закваской, которая делает гродненский хлеб таким ароматным и полезным, и увидели, как из печей выходят нескончаемые ровные ряды румяных буханок.
Помимо хлебного цеха, молодежь заглянула на участки по производству печенья и пряников. Ребятам детально рассказали о каждом этапе контроля качества, ведь бренд «Гроднохлебпром» – это знак доверия миллионов потребителей.
Завершился насыщенный день за праздничным столом. За душевным чаепитием ребята смогли поближе познакомиться, поделиться первыми впечатлениями, отведать вкуснейшие пироги и ароматную пиццу собственного производства предприятия и, конечно же, попробовать тот самый торт, который они украшали вместе. Заместитель генерального директора по идеологической работе и социальному развитию Оксана Адамович подробно рассказала о социальном пакете организации, а также о деятельности общественных организаций и их мероприятиях.
Династии и осознанный выбор
Каждый из молодых специалистов пришел на «Гроднохлебпром» своим путем: кто-то продолжил семейную традицию, а кто-то решился на смелый переезд за сотни километров от дома.
Ксения Вышнякова приехала на Гродненщину из Кормянского района Гомельской области после окончания Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий в Могилеве.
– Я выбрала эту профессию осознанно: мне всегда нравилась кондитерская сфера и выпечка, хотелось знать о ней все, – поделилась Ксения. – Родители поддержали мой выбор, и вот я здесь. Считаю, что попала на лучшее предприятие отрасли. Раньше никогда не была в Гродно, и теперь у меня есть отличный повод объехать все красивые места принеманского края. Честно признаюсь: поначалу было немного страшно, все-таки новое место, большая ответственность. Работать буду сменным инженером-технологом в Новогрудском филиале. Предприятие уже выделило мне общежитие. Моя работа состоит в проверке технологических режимов и параметров производства, в контроле качества готовой продукции. От первого рабочего места жду новых знакомств и только приятных моментов.
Для Евгения Кессо распределение стало возвращением на малую родину.
– Мой путь в профессию был интересным: у меня уже есть среднее специальное образование, которое никак не было связано с пищевой промышленностью, – рассказал молодой человек. – Но со временем я понял, что хочу заниматься чем-то по-настоящему востребованным, интересным и стабильным. Поэтому выбрал университет пищевых технологий в Могилеве. Отучился четыре года и по распределению вернулся домой. Сейчас работаю сменным инженером-технологом. В мои обязанности входит ведение документации, строгий контроль качества продукции. Настроен на положительные эмоции и, конечно, на профессиональный и карьерный рост в системе «Гроднохлебпрома».
Есть среди молодого пополнения и представители трудовых династий. Мама Кирилла Герасимова уже много лет работает на предприятии инженером-технологом, и Кирилл решил связать свою профессиональную деятельность с ОАО «Гроднохлебпром».
– Когда в университете пришло время определяться с местом работы, решил узнать у мамы, не нужны ли на предприятии программисты. Оказалось, что такие специалисты очень востребованы. Так я стал инженером-программистом в ОАО «Гроднохлебпром». Мама трудится в Гродно, а я буду работать в филиале «Лидский хлебозавод». О своем выборе нисколько не жалею. Для меня это в первую очередь стабильность и очень достойный, надежный старт в карьере.
Разные города и разные судьбы, но теперь у этих ребят есть общее дело. Глядя на их горящие глаза, можно не сомневаться: свежий хлеб на столах белорусов по-прежнему будет самым вкусным.
