Новости хлебопечения

Хлеб в России подорожал на 15–20% за последние годы
Хлеб в России подорожал на 15–20% за последние годы
16 октября 2024, 15:48

 За последние годы в России средняя цена на хлеб увеличилась на 15–20%.

Всемирный день хлеба: о выпечке на столах ямальцев
Всемирный день хлеба: о выпечке на столах ямальцев
16 октября 2024, 15:43

Для ямальцев «кирпичик» белого, ржаного или злакового - неотъемлемая часть на любом обеденном столе. Румяные булки пекут в каждом уголке округа. 

На Юге спрос на пекарей и кондитеров растет быстрее зарплат в отрасли
На Юге спрос на пекарей и кондитеров растет быстрее зарплат в отрасли
16 октября 2024, 15:37

Зарплаты пекарей в Ростовской области составляют в среднем ₽36-50 тыс.

В Союзе пекарей рассказали, какой хлеб любят россияне
В Союзе пекарей рассказали, какой хлеб любят россияне
16 октября 2024, 14:24

На юге больше едят пшеничный, а на севере — ржаной

День хлеба в России: как одна привычка может изменить мир вокруг нас
День хлеба в России: как одна привычка может изменить мир вокруг нас
16 октября 2024, 13:46

Медиапроект "Про фудшеринг" и банк еды "Русь" запускают ежегодную инициативу, чтобы привлечь внимание россиян к теме рационального потребления

Вкус Арктики: с какими необычными ингредиентами готовят хлеб северяне
Вкус Арктики: с какими необычными ингредиентами готовят хлеб северяне
16 октября 2024, 07:00

Президент союза пекарей Семенов: северяне добавляют в хлеб морошку и ягель

Чем отличается хлеб из пророщенного зерна ячменя челябинских ученых
Чем отличается хлеб из пророщенного зерна ячменя челябинских ученых
15 октября 2024, 11:28

Исследователи Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ запатентовали метод производства хлеба из пророщенного ячменя

На треть за три года выросло число пекарен в Петербурге
На треть за три года выросло число пекарен в Петербурге
15 октября 2024, 10:14

С декабря 2021 года в Санкт-Петербурге число работающих пекарен выросло на треть

16 октября 2024 – Всемирный день хлеба: История и традиции даты
16 октября 2024 – Всемирный день хлеба: История и традиции даты
15 октября 2024, 10:11

Без хлеба сложно наесться даже самым вкусным и сытным блюдом