Новости хлебопечения
Закупочные цены на самые доступные для потребителя позиции хлеба и муки стабильны, сообщил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов
Популярным местом в Тамбовском округе за несколько лет стала Горельская пекарня. За высокий рейтинг пекарня третий год подряд получает знак «Хорошее место» от «Яндекс».
Депутаты Государственной Думы предлагают установить предельную надбавку в размере десяти процентов на продукты, которые имеют важное социальное значение. Такой законопроект внесла группа парламентариев во главе с вице-спикером палаты Алексеем Гордеевым.
По данным Минсельхоза отпускные цены на муку в России за прошедший месяц снизились на 0,5%, в то время как стоимость хлеба из пшеничной муки практически не изменилась
По мнению экспертов, если погода будет благоприятная, с достаточным количеством дождей, то урожай будет на уровне прошлого года. В Российском зерновом союзе надеются на то, что политика сельского хозяйства вернётся к стимулированию фермерского производства
Цена за год выросла на 16 рублей
В магазинах торговых сетей, подписавших соглашение с правительством Хабаровского края о сдерживании розничных цен, ржаной хлеб продаётся под жёлтым ценником специальной акции по 60 рублей за меленький «кирпичик»
По данным Минсельхоза республики в 2024 году в Удмуртии произвели более 60 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий
Минсельхоз направил президенту России Владимиру Путину уведомление о высоком риске роста стоимости мукомольной пшеницы вследствие уменьшения объемов ее производства в стране
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил НСН, что зерно – это всего лишь 7% в себестоимости хлеба.
Основания для серьезного роста цен на зерно, в том числе и на мукомольную пшеницу, отсутствуют, нет таких опасений и по стоимости хлеба у производителей – доля муки в его себестоимости составляет не более 20%, прокомментировали журналистам эксперты отрасли.
