Новости хлебопечения

В Черногорске проходит фестиваль хлеба
В Черногорске проходит фестиваль хлеба
18 октября 2024, 12:18

В пятый раз музей истории Черногорска проводит фестиваль «От зерна до каравая», посвящённый Всемирному дню хлеба

В 2024 году россияне в 2 раза чаще выбирают хлеб с отрубями
В 2024 году россияне в 2 раза чаще выбирают хлеб с отрубями
17 октября 2024, 10:03

Купер проанализировал спрос на различные виды этого изделия и посчитал стоимость его приготовления дома. Классический пшеничный хлеб популярен в России — его заказали в 13 раз больше, чем ржаной.

Ко Всемирному дню хлеба Главархив открыл новую выставку «Будет хлеб, будет и обед»
Ко Всемирному дню хлеба Главархив открыл новую выставку «Будет хлеб, будет и обед»
17 октября 2024, 09:58

В экспозиции представлены кадры из фондов Главархива, которые отражают процесс заготовки зерна, а также производства мучных изделий с 1930-х годов до конца ХХ века

Регистрация техусловий в России может стать обязательной: производители продуктов опасаются избыточного контроля
Регистрация техусловий в России может стать обязательной: производители продуктов опасаются избыточного контроля
17 октября 2024, 09:54

Аграрный комитет Госдумы на заседании в конце сентября поддержал принятие в первом чтении законопроекта, вносящего изменения в федеральный закон «О стандартизации в РФ»

Новым гендиректором хлебозавода «Юг Руси» стала Лариса Стрияшко
Новым гендиректором хлебозавода «Юг Руси» стала Лариса Стрияшко
17 октября 2024, 09:42

Кресло генерального директора «Хлебозавод Юг Руси» заняла Лариса Стрияшко, говорится в Едином государственном реестре юридических лиц

В Бердске снова открыли хлебокомбинат после большой реконструкции
В Бердске снова открыли хлебокомбинат после большой реконструкции
17 октября 2024, 09:37

За полгода модернизировали тестомесы, печи, для изготовления любимых многими нарезных батонов построили отдельный цех

Серпуховский Музей Хлеба отмечен знаком качества «ГОРОДЪ С. РЕКОМЕНДУЕТЪ»
Серпуховский Музей Хлеба отмечен знаком качества «ГОРОДЪ С. РЕКОМЕНДУЕТЪ»
17 октября 2024, 09:32

В Серпухове традиционно отмечают организации Знаком качества «ГОРОДЪ С. РЕКОМЕНДУЕТЪ». 

В Орловской области в год производят до ста тысяч тонн хлеба
В Орловской области в год производят до ста тысяч тонн хлеба
17 октября 2024, 08:59

Мучные изделия производят на 65 орловских предприятиях

В Ростовской области подорожает хлеб и хлебобулочные изделия
В Ростовской области подорожает хлеб и хлебобулочные изделия
17 октября 2024, 08:50

В Ростовской области из-за повышения стоимость электроэнергии и рабочей силы