Пресс-центр

Хлеб, безопасный для диабетиков, разрабатывают в Северной Осетии.

Свежая выпечка быстро черствеет и покрывается плесенью? Есть ряд проверенных приемов, которые помогут наслаждаться ее вкусом и мягкостью гораздо дольше.

Эксперт Тюрина: потребление ржаного хлеба сократилось вдвое за последние 15 лет

Каждый день на гродненском предприятии пекут около 40 тонн хлебобулочных и почти шесть с половиной тонн кондитерских изделий.

Ценники изменились у компании «Петропавловский хлебокомбинат».

О правильном питании своих «гостей» заботятся в СИЗО-1 — в Крестах в Колпино. Учреждение закупает люлечную печь за 1,3 млн рублей.

Свежий хлеб пахнет так, что хочется съесть его тут же, даже если вы не голодны. А вот мука, из которой он сделан, почти ничем не пахнет. Почему так происходит, если исходный продукт один и тот же?

В Белгороде закрыли работавший с советских времён магазин хлебокомбината «Колос»

Перед новогодними праздниками к старорусским журналистам обратились местные жители, обеспокоенные слухами о закрытии местного хлебокомбината ООО «Старорусские пекарни и кондитерские» на Советской набережной. Обращения продолжились и по окончании каникул, в том числе от сотрудников предприятия.

Рынок пекарен в Новосибирске переживает период коррекции после нескольких лет бурного роста. Как сообщает агентство «AVG Недвижимость», за последние два года в городе закрылось около 80 точек, а общее их число сократилось с более чем 620 до 544. Эксперты объясняют это переизбытком предложения и естественным «очищением» рынка.

Технологи хлебозавода разработали очень полезный и вкусный продукт для детского питания – булочку с начинкой