Новости хлебопечения
В Омске началась реализация федерального проекта «Производительность труда» в ОАО «Хлебодар».
На еженедельном оперативном совещании в правительстве региона обсуждалась ситуация с производством и продажей тамбовского хлеба. Часть заводов терпит убытки, объёмы продаж хлеба падают.
По словам министра Минсельхоза, стоимость зерна и овощей остаётся стабильной — наценки формируют торговые сети
По данным Росстата, хлеб и хлебобулочные изделия в 2024 году подорожали на 13,2%. Себестоимость производства хлеба растет постоянно. Риски подорожания хлеба оценил министр сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов.
На самом деле, важен не цвет хлеба, а его состав. В ингредиентах на первом месте не должна стоять мука высшего сорта — предпочтительнее цельнозерновая, ржаная или мука с отрубями.
Предприниматели пообещали сначала вникнуть.
Компания "Суворовский редут" (Краснодар, занимается оптовой торговлей на юге России) инвестирует 1 млрд рублей в строительство хлебокомбината в Краснодаре, сообщила пресс-служба администрации города.
Пищевое предприятие "Луганск-Нива" из Луганской Народной Республики намерено заместить французских производителей в странах Африки
Купив две точки, ранее относившиеся к франшизе "Любимой пекарни", предпринимательница получила в качестве "бонуса" серьезные претензии
В Волгограде на продажу выставлена сеть популярных пекарен «Брецель». Продавец говорит, что развивал ее как семейный бизнес.
Заместитель Председателя Законодательного Собрания Ростовской области – председатель комитета по аграрной политике Вячеслав ВАСИЛЕНКО вместе с председателем комитета Законодательного Собрания Ростовской области по взаимодействию с общественными объединениями и молодежной политике Ириной ЖУКОВОЙ посетили предприятие «Аютинский хлеб».
