Новости хлебопечения

Подростки Тверской области получают трудовой опыт на предприятиях АПК и пищевой промышленности
Подростки Тверской области получают трудовой опыт на предприятиях АПК и пищевой промышленности
7 августа 2025, 21:05

Наибольшее количество подростков – более 120 молодых людей – было трудоустроено на крупное хлебопекарное предприятие ЗАО «Хлеб».

Форма красноярского хлеба удивила московского шеф-повара Александра Пушкова
Форма красноярского хлеба удивила московского шеф-повара Александра Пушкова
7 августа 2025, 21:00

Зачем он вообще приехал?

Вся правда о глютене: когда отказ от него может навредить здоровью
Вся правда о глютене: когда отказ от него может навредить здоровью
7 августа 2025, 20:56

Эксперты Роскачества подробно разобрали, стоит ли отказываться от глютена, а для кого это может грозить проблемами для здоровья.

Дождливое лето может привести к росту цен на ржаной хлеб
Дождливое лето может привести к росту цен на ржаной хлеб
7 августа 2025, 20:44

Ржаной хлеб — важный для Латвии продукт, но в этом году латвийская рожь мокнет на корню

В Башкирии пекарь запустил своё дело благодаря господдержке
В Башкирии пекарь запустил своё дело благодаря господдержке
7 августа 2025, 20:36

В Миякинском районе Филюс Акберов здание детского сада переоборудовал в пекарню и организовал бизнес. Свою мечту бизнесмен вынашивал годами и наконец исполнил. Сегодня он снабжает свежей выпечкой по семейным рецептам не только родное село Каран-Кункас, но и соседние деревни.

«Треугольный хлеб – это сильно»: Александр «Рэмбо» снимает эпизод кулинарного шоу в Красноярске
«Треугольный хлеб – это сильно»: Александр «Рэмбо» снимает эпизод кулинарного шоу в Красноярске
7 августа 2025, 20:07

Телеведущий и повар Александр «Рэмбо» Пушков посетил Красноярск со съемками нового эпизода кулинарного шоу «Гастротур» для телеканала «Пятница». Он побывал на ферме и удивился красноярскому треугольному хлебу.

Вячеслав Федорищев высоко оценил труд работников мукомольного завода в Самаре
Вячеслав Федорищев высоко оценил труд работников мукомольного завода в Самаре
7 августа 2025, 11:35

В полях Самарской области идет уборка урожая. Первый миллион тонн зерна уже в работе. На мукомольном заводе в поселке Кряж ежедневно выпекают десятки видов вкусного хлеба и хлебобулочных изделий.

В Алтайском крае разработана технология производства безглютенового хлеба
В Алтайском крае разработана технология производства безглютенового хлеба
6 августа 2025, 19:31

Ученые «ХимБиоМаш» при Алтайском политехе представили технологию производства безглютенового хлеба на основе кукурузы и риса

Вкус своего хлеба, или Что ждет молодых специалистов на их первых рабочих местах?
Вкус своего хлеба, или Что ждет молодых специалистов на их первых рабочих местах?
6 августа 2025, 16:40

В белорусском народе прочно укоренилось отождествление собственного заработка с хлебом. Многие помнят родительский наказ: «Вот пойдешь на свой хлеб, и тогда…». Да и на практике получилось интересное совпадение. Август – самый горячий месяц в плане заготовки хлеба-зерна. В этом же месяце выпускники учебных заведений трудоустраиваются на свои первые рабочие места, идут на свой хлеб.