Новости хлебопечения

Хлебный бизнес должен начинаться с удовольствия
Хлебный бизнес должен начинаться с удовольствия
31 марта 2025, 16:46

Самое «жаркое» место в поселке Высоковском — местная пекарня, которая существует уже 65 лет

В Петербурге изменился лидер на рынке пекарен
В Петербурге изменился лидер на рынке пекарен
31 марта 2025, 16:40

В Петербурге сеть пекарен «Хлебник» обогнала по количеству точек многолетнего лидера – «Булочные Ф. Вольчека»

В Карелии ликвидируется ООО «Беккер Джой»
В Карелии ликвидируется ООО «Беккер Джой»
31 марта 2025, 16:27

Учредитель пекарни «Беккер» Трофим Исаев ликвидирует компанию ООО «Беккер Джой». Решение о ликвидации было принято 12 марта 2025 года

За год пермский производитель хлеба получил почти 34 млн рублей убытка
За год пермский производитель хлеба получил почти 34 млн рублей убытка
30 марта 2025, 16:07

Пермская хлебопекарня «Япечка» Ирины Раю, супруги экс-президента ФК «Амкар» Валерия Чупракова, отчиталась о финансовых итогах деятельности в 2024 году. Хлебопекарня получила 33,7 млн руб. убытка, тогда как в 2023 году организация закончила с 7,1 млн руб. чистой прибыли.

 

В селе Казанское Тюменской области готовятся к приходу большой воды
В селе Казанское Тюменской области готовятся к приходу большой воды
30 марта 2025, 16:03

В Казанском районе Тюменской области заготовлено 12,3 тыс. мешков с песком и километр пленки

В 59 регионах стали есть меньше мучного
В 59 регионах стали есть меньше мучного
30 марта 2025, 15:58

В России традиционно едят много хлеба, выпечки и макарон. Согласно данным Росстата, россияне на 18% превышают рекомендованную медиками норму в 96 кг на человека в год. В то же время в 59 регионах страны стали есть на 2,6% меньше мучных изделий, их замещают яйцами, мясом, овощами и фруктами.

Жители Самарской области любят хлеб и продолжают есть вкусные булочки
Жители Самарской области любят хлеб и продолжают есть вкусные булочки
30 марта 2025, 15:52

По данным Росстата, жители 59 регионов страны стали есть на 2,6 процента меньше мучных изделий. Их заменяют яйцами, мясом, овощами и фруктами. 

В селе Караул начала работу модульная пекарня
В селе Караул начала работу модульная пекарня
28 марта 2025, 09:57

Она открыта с понедельника по субботу.

У нее богатый опыт: пекаря из России наняли для работы в булочной в Хэйхэ
У нее богатый опыт: пекаря из России наняли для работы в булочной в Хэйхэ
28 марта 2025, 09:51

Женщина изготавливает хлеб, различную выпечку и "русское тирамису"