Искусство выпекания хлеба

История хлеба насчитывает тысячи лет. Ученые нашли доказательства того, что люди начали готовить хлеб более 15 тысяч лет назад. В древние времена хлеб был символом богатства и счастья, и его приготовление часто сопровождалось особыми церемониями. Со временем хлеб стал важной частью нашего питания, его рецепты улучшались, и появилось много разных видов хлеба.

Приготовление хлеба — это настоящее искусство, которое требует умения и опыта. Ростовская пекарня расскажет все секреты приготовления хлеба в больших количествах и поделится, как его сохранить свежим на долгое время.

Источник (Видео)

Ирина Матвеева: Хлеб всегда рассказывает историю

13 октября 2025, 12:59

О главных трендах в хлебопекарной промышленности мы поговорили с Членом Российского Союза пекарей, профессором, доктором технических наук, автором более 300 научных статей и монографий Ириной Матвеевой.

Дмитрий Семенов: Отрасли нужны доступные кредиты

13 октября 2025, 11:07

Президент Российского Союза пекарей выступил на заседании круглого стола в Государственной Думе

Безопасность ярославского хлеба подтвердили в лаборатории

12 октября 2025, 21:22

Безопасность и качество более двух тонн произведенных в Ярославской области хлебобулочных изделий подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Тамбовские хлебозаводы предупреждают: местный хлеб исчезает с магазинных полок

12 октября 2025, 21:20

Производители хлебобулочных изделий Тамбовской области столкнулись с острой конкуренцией и угрозой исчезновения собственной продукции с витрин крупных супермаркетов. Предприниматели бьют тревогу из-за невыгодных условий сотрудничества с федеральными ритейлерами.

Хлеб по японской технологии пекут на межрегиональной ярмарке в Куркине

12 октября 2025, 21:16

Хлеб и другая выпечка из молочного азиатского теста очень нежная, пахнет сливками и долго не черствеет

“По мне, зеленый” – Цвет белорусского фиолетового хлеба привел к спорам в TikTok. Какой на вкус?

12 октября 2025, 21:10

В конце сентября стало известно, что в Беларуси решили выпускать хлеб из фиолетовой пшеницы, которую завезли из Омской области РФ.

Искусство выпекания хлеба

Другие новости