Новости хлебопечения
Количество пекарен в Краснодаре превысило 1000 и достигло 1023 точек в мае 2025 года. За год, с мая 2024 по май 2025, число хлебобулочных заведений в краевом центре увеличилось на 3,3%, или на 33 пекарни.
до конца 2025 года
В Вологодской области действует программа «5-3-3» для поддержки предпринимателей, перепрофилирующих закрытые алкомаркеты в заведения общепита. Предприниматели могут получить микрокредиты до 5 млн руб. на три года под 3% годовых для покупки оборудования и обустройства кафе, пекарен и ресторанов.
В Егорьевске завершились работы по реконструкции и модернизации производственного цеха хлебокомбината. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
20 мая Губернатор Игорь Руденя провёл заседание Бюджетной комиссии Тверской области. Одним из рассмотренных вопросов стало предоставление государственной финансовой поддержки ЗАО «Хлеб».
Анализ цен на продукты питания в Ростовской области за апрель 2025 года показал заметное подорожание ключевых категорий товаров, цены на хлеб — на 2,23%.
За последний год цены на хлеб в регионе увеличились в среднем на 17%.
По мнению некоторых экспертов, заморозки могут повлиять на цены на хлеб.
В Подмосковье завершили реконструкцию и техническое перевооружение Егорьевского хлебокомбината. Объект ввели в эксплуатацию, сообщили в Главгосстройнадзоре Московской области.
Ведомство проверит крупных производителей хлеба в республике
Директор центра коммерциализации и трансфера технологий РОСБИОТЕХа Олег Омельченко принял участие в дискуссии «Хэдлайнеры кадровой революции: кто напишет новую песню предприятиям?» в рамках федеральной конференции для топ-менеджеров хлебопекарной и кондитерской отрасли России «ПИЩЕВКА3D: ХЛЕБ-Н-ТОРТ»
