Новости хлебопечения

Однако за последний год он подорожал меньше, чем в среднем по стране

Патогенные микроорганизмы, размножающиеся в хлебе, становятся причиной различных заболеваний этого продукта

Компания «Вышневолоцкий хлеб» увеличит производственные мощности хлебокомбината. Сейчас здесь производят около 20 видов продукции. До 2030 года на хлебокомбинате обновят оборудование, построят новые цеха, планируют расширить ассортимент, например, выпускать круассаны. Компания вложит 200 млн рублей, трудоустроит около 30 человек. 

Кроме знаменитой песни, которая прославила его на вест мир, Владимир Балачан написал гимн Омской области и 25 поэтических сборников

Апшеронский хлебозавод официально признан несостоятельным - анализ финансового состояния предприятия, находящегося под процедурой наблюдения, показал невозможность восстановления его платежеспособности. 

Биохимик Поликарпова: в булочках для бургеров содержится 1,28% спирта

Новые три сорта пшеницы, разработанные американскими селекционерами, могут стать оптимальным решением для потребителей, заинтересованных в меньшем количестве добавок - веществ, добавляемых в пищевые продукты в процессе обработки для улучшения цвета, текстуры, вкуса или, в случае хлеба, качества теста.

Теперь у жителей региона в приоритете буханки с различными добавками

Фракция партии «Справедливая Россия — За Правду» во главе с Сергеем Мироновым внесла в Госдуму законопроект, предлагающий снизить ставку НДС на социально значимые продукты питания с 10% до 5%. 

Миасская торговая сеть «Флагман» подписала декларацию о стабилизации цен на хлеб, молоко и сахар. Кроме того, компания обязуется постоянно поддерживать наличие этих товаров в магазинах.

Новый инвестор хлебозавода ООО «Белевская пастила» является одним из крупнейших производителей натуральных кондитерских изделий в стране. На хлебозаводе уже запущено производство яблочной пастилы и полностью сохранен кадровый состав с численностью порядка 100 человек.