Новости хлебопечения

Всероссийский конкурс «Российское село» представляет фотоистории о тружениках АПК и технологической мощи современного агропрома.

Несмотря на хороший урожай, стоимость продуктов растет

В Марий Эл состоялось празднование Угинде - древнего марийского праздника нового урожая, сообщает администрация Йошкар-Олы

Кондитерские изделия теперь получают Китай, Йемен и Палестина.

Для приготовления традиционных пирогов, воздушных булок и душистого хлеба невозможно обойтись без качественной муки. В августе 2025 года спрос на пшеничную муку вырос на 8% по сравнению с предыдущим месяцем.

Сахалинцы активно обсуждают в соцсетях о привозных с других государств товарах и импортозамещение

Михаил Фролов сделал фотографии, на которых видно, что оформление соответствовало духу мероприятия

Сеть пекарен «Хлебник» отметила открытие 300-й точки. Юбилейная пекарня начала работу в Санкт-Петербурге. Сегодня бренд закрепился на федеральном уровне и теперь делает ставку на развитие в Москве.

Минсельхоз России с 2026 года планирует оказывать новый вид поддержки фермерам — гранты на открытие семейных пекарен.

На Кубани с начала 2025 года открылось 160 пекарен. Край стал лидером среди других регионов России. Об этом «Ъ-Кубань» рассказали аналитики «Контур.Фокуса».

Основной продукт компании — хлеб, булочки, кондитерские изделия. В среднем один покупатель за раз оставляет 300-500 рублей