По следам истории Тулы. Как тульский пряник покорил Париж

10 сентября 2026, 20:28
·
Новости хлебопечения

Онлайн-акция «По местам истории Тулы» приурочена к 880-летию города. Она знакомит с фактами и событиями истории, связанными с определенными местами областной столицы.

Мы хотим не просто поздравить город, а показать его уникальность. Этот эпизод получился невероятно модным и стильным. Но не будем забегать вперед…

Настоящее время. Тула. Улица Советская, дом 33.

Мы стоим перед трехэтажным зданием в историческом центре. Внимание привлекли две скульптурные красавицы. Их наряды, позы, прически – писк моды начала ХХ века. Это кариатиды. Единственные в Туле. Они представляют эпоху, когда мода, искусство и архитектура слились в изысканном понятии «ар-нуво». Но откуда здесь такой головокружительно-вкусный аромат меда, имбиря, корицы и еще чего-то… совершенно недопустимого тем, кто хочет сохранить красивую фигуру.


 1900 год. Париж. Всемирная выставка.

Гул голосов на десятках языков, тот же запах свежей выпечки, но теперь примешанный к автомобильному бензину и духам. Мы стоим у подножия Эйфелевой башни. Ей всего 11 лет, и она еще считается дерзким вызовом классической архитектуре.

Вокруг - павильоны стран-участниц. 35 государств, 18 тематических отделов, 80 тысяч экспонентов. Символом выставки стала встреча XX века, а бал здесь правит ар-нуво. Плавные линии, растительные орнаменты, изящные женские фигуры с распущенными волосами…

 

Российская империя представлена широко. И вдруг среди коктейля из прогресса и красоты появляется пряничный домик. А над его входом - вывеска на русском и французском: «Тульские пряники Гречихина».

У прилавка толпятся парижане: дамы в корсетах и шляпках, господа в цилиндрах. Они пробуют, улыбаются и просят еще.

 

Хозяин приветливо кивает каждому посетителю. Это Василий Романович Гречихин. Пряничник в третьем поколении.

Подходим ближе. На столе - огромный двухпудовый пряник с затейливым узором.

- Парижане наши пряники раскушали и шибко полюбили. За полгода - и не сосчитать, сколько пудов ушло. А тут еще конкуренция. В 57-м классе - «Продукты булочных и пекарен» - чего только нет! Французы свои круассаны пекут, немцы - брецели... А мы тульским пряником берем, - довольно усмехается Гречихин. - Итогом - две бронзовые медали. Моя и Белолипецкой Ксении Павловны с сыновьями. Не золото, конечно, но для провинциальных фабрикантов - честь. Дело государственной важности, между прочим. Сам император за нами наблюдает.

Мы отходим в сторону, и Василий Романович становится чуть задумчивее.

- Знаете, откуда наш пряник пошел? Никто не знает. Дед мой производство завел в 1847-м. Потом отец дело продолжил. А я в 1885-м наследство принял, машинное оборудование поставил – развернулся. Но чтоб в Париж... И не мечтал о таком, - продолжает Гречихин.

 

 1910 год. Тула, улица Посольская. Стройка

Василий Романович, вернувшийся из Парижа, долго вздыхал. Вспоминал плавные линии ар-нуво, да ту легкость, что впитал в себя за месяцы выставки. И решил: построю свой Париж. Прямо в Туле!

И вот разрешение на строительство дома получено. Архитектор рисует фасады в духе модерна, и Гречихин лично следит, чтобы каждая деталь соответствовала тому, что он видел во Франции.

И вот дом готов. Он велик и прекрасен. Главный юго-восточный фасад с проездной аркой украшают кариатиды. Они «держат» балкон второго этажа. Кто они? Богини? Музы? Или просто парижанки, которых Василий Романович увидел на выставке?

Дом наполняется жизнью. Здесь селится большая семья Гречихина: три сына и четыре дочери. Детский смех, звон посуды, шум приказчиков, запах пряников... И фасад, который по сей день напоминает о том, как его хозяин покорил Париж.

Источник

Другие новости