Новости и события Союза
В октябре состоялась хорошо известная всем хлебопекам выставка iba. Спустя 5 лет специалисты встретились на offline-мероприятии в Мюнхене.
Стартовал первый в истории Арктический Хлебопекарный Форум (АХФ), организованный Российским Союзом Пекарей, администрацией НАО и Российским биотехнологическим университетом (РОСБИОТЕХ) — при поддержке профильных комитетов Государственной Думы и Совета Федерации, министерств сельского хозяйства, промышленности и торговли, науки и высшего образования РФ.
От лица Российского Союза пекарей, поздравляю Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий и лично ректора, вице-президента РСП О.И. Пономареву с золотой медалью XXV Российской агропромышленной выставки «Золотая осень 2023» за информационно-консультативное обеспечение предприятий АПК России в части маркирования продовольственного сырья и пищевой продукции.
В Саратове при поддержке Минсельхоза, Российского Союза Пекарей и Саратовского Государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова прошла IV Международная научно-практическая конференция «Пищевые технологии будущего: инновации в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции».
Президент Российского Союза Пекарей Алексей Лялин вошел в новый состав Общественного Совета при Федеральной Службе государственной статистики.
Знаковым моментом первого дня форума стало награждение наградой РСП — знаком «Почётный Пекарь России» - тружеников отрасли, которые внесли значительный вклад в развитие хлебопекарной промышленности.
29–30 августа руководство ОАО «Курскхлеб» совместно с АО «Шебекинский Машиностроительный Завод» организовали встречу руководителей российских хлебопекарных предприятий в г. Курск. Мероприятие было приурочено к 80-й годовщине Победы в Курской битве.
18-19 сентября в России впервые в истории пройдёт Арктический хлебопекарный форум.
Алексей Владимирович рассказал о росте затрат заводов и о падении производительности, когда температура поднимается выше 30 градусов по Цельсию, о дефиците специалистов, способных организовать в таких условиях комфортную среду, о высоких тарифах для производителей на электроэнергию и т.п.
«Необходимо принять действенные меры по стабилизации цен на зерно и на муку».
В учебно-исследовательском центре Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) состоялась церемония торжественного запуска технологической линии по производству хлеба и хлебобулочных изделий от АО «Шебекинский машиностроительный завод».
