Хватит ли муки: Дмитрий Семенов принял участие в совещании Минсельхоза
Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов обсудил с руководством Министерства сельского хозяйства вопросы обеспеченности хлебопекарной отрасли мукой. В рабочем заседании участвовали заместители Министра сельского хозяйства Андрей Разин и Марина Афонина, руководители профильных союзов, представители крупнейших хлебопекарных и мукомольных компаний.
Дмитрий Семенов подтвердил, что дефицита муки в России нет, а её качество соответствует стандартам.
«Собранного урожая хватит не только на внутренний рынок, но и на выполнение экспортных обязательств без ущерба для отечественных потребителей», — выразил уверенность президент Российского Союза пекарей.
Цифры это подтверждают: в 2024 году Россия собрала около 130 млн тонн зерна, что полностью покрывает внутренние потребности и позволяет наращивать экспортные поставки.
Объёмы производства муки стабильны, существующих мощностей достаточно для бесперебойного обеспечения сырьём отечественных хлебопекарных предприятий.
По мнению Дмитрия Семенова, отрасль демонстрирует устойчивое развитие, успешно поддерживая продовольственную безопасность страны.
