Новости хлебопечения

В Гильдии пекарей и кондитеров объяснили причины изменения потребительских предпочтений

Предприниматели, открывающие бизнес по франшизе, стали тщательнее подбирать объекты для инвестиций. Но в топе предпочтений по–прежнему пекарни, ПВЗ и медицинские лаборатории.

При этом малые производители будут вынуждены уйти с рынка

ФАС займется мониторингом стоимости свежего хлеба

Весенняя посевной кампании набирает обороты. Оценивать виды на урожай весной — дело неблагодарное, но и без прогнозов тоже никак — они дают возможность вовремя «подстелить соломки».

Французский хлеб без вреда: диетолог раскрыла секрет полезной выпечки

Сергей Поздняков, начинающий предприниматель, поделился, что идея открыть пекарню возникла у него не случайно

В «Экспоцентре» открылись Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков MODERN BAKERY MOSCOW|CONFEX 2025 и выставка для индустрии готовой еды GOTOVO 2025

Треугольный хлеб… Сколько вкусного в этом словосочетании. Особенно, если хлебушек с пылу с жару.

Производство ржаной муки и хлеба в России снижается из-за сокращения посевных площадей и падения спроса на черный хлеб

Из-за нехватки снега в России может погибнуть урожай