Омичи попробуют ржаное мороженое со вкусом бородинского хлеба
В Омской области пройдет серия гастрономических фестивалей. С 20 по 22 июня в Большеречье в рамках фестиваля сибирской культуры «Слетье» (0+) состоится гастрономический форум «ВКУСлетье».
Гости смогут пообщаться с бренд-шефами ведущих ресторанов Омска и Новосибирска, принять участие в мастер-классах по приготовлению блюд чалдонской кухни и попробовать оригинальные угощения, созданные по старинным сибирским рецептам. Самыми любопытными на фестивале будут ржаное мороженое со вкусом бородинского хлеба – авторская разработка бренд-шефа одного из омских ресторанов, и калачи на блюдцах – традиционное блюдо русских старожилов Омского Прииртышья.
Другие гастрофестивали региона пройдут 5 июля – «В Седельниково всё есть» (0+); 9 августа – «Казачья уха» в Одесском районе (0+); 16 августа – фестиваль калача в Калачинске (0+), где попытаются установить рекорд по массовой выпечке. Кроме того, в регионе анонсируют Фестиваль кухни сибирских старожилов (0+).
