Пресс-центр
В «Экспоцентре» открылись Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков MODERN BAKERY MOSCOW|CONFEX 2025 и выставка для индустрии готовой еды GOTOVO 2025
Президент Российского Союза Пекарей на Modern Bakery Moskow-2025
Треугольный хлеб… Сколько вкусного в этом словосочетании. Особенно, если хлебушек с пылу с жару.
Производство ржаной муки и хлеба в России снижается из-за сокращения посевных площадей и падения спроса на черный хлеб
Из-за нехватки снега в России может погибнуть урожай
Сургутский хлебозавод расширил ассортимент товаров новой выпечкой, добавив в перечень выпускаемых товаров специальный витаминизированный хлеб для детей, кексы с тремя сладкими вкусами и слойки двух видов.
В России в очередной раз выросли цены на хлеб. Согласно данным Приморскстата, в феврале стоимость продукции увеличилась на 3–5 %. В местных пекарнях это связывают с возросшей нагрузкой на бизнес, а крупные производители указывают на целый ряд факторов, которые постепенно приводят к удорожанию.
В рубрике «Хроника телерепортеров» мы пересматриваем видеоархивы и вспоминаем о том, каким было 22 марта в 2005 году
На 1 марта 2025 года в России насчитывалось 29,8 тыс. пекарен.
Обогащенные хлебобулочные изделия являются важным источником полезных веществ и становятся неотъемлемой частью рациона как людей с различными заболеваниями, так и тех, кто заботится о своем здоровье.
В Челябинской области музей хлеба открылся в миасском Доме купца Смирнова, где уже находится музей пельменей.
