Пресс-центр
В Петербурге сеть пекарен «Хлебник» обогнала по количеству точек многолетнего лидера – «Булочные Ф. Вольчека»
Учредитель пекарни «Беккер» Трофим Исаев ликвидирует компанию ООО «Беккер Джой». Решение о ликвидации было принято 12 марта 2025 года
Пермская хлебопекарня «Япечка» Ирины Раю, супруги экс-президента ФК «Амкар» Валерия Чупракова, отчиталась о финансовых итогах деятельности в 2024 году. Хлебопекарня получила 33,7 млн руб. убытка, тогда как в 2023 году организация закончила с 7,1 млн руб. чистой прибыли.
В Казанском районе Тюменской области заготовлено 12,3 тыс. мешков с песком и километр пленки
В России традиционно едят много хлеба, выпечки и макарон. Согласно данным Росстата, россияне на 18% превышают рекомендованную медиками норму в 96 кг на человека в год. В то же время в 59 регионах страны стали есть на 2,6% меньше мучных изделий, их замещают яйцами, мясом, овощами и фруктами.
По данным Росстата, жители 59 регионов страны стали есть на 2,6 процента меньше мучных изделий. Их заменяют яйцами, мясом, овощами и фруктами.
В московском Экспоцентре наградили победителей XVI Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2025»
Выставка Modern Bakery/Confex-2025 в столичном Экспоцентре набирает обороты: каждый день, помимо презентаций, на ее площадках проходят переговоры, мастер-классы, симпозиумы, конференции и деловые клубы.
Она открыта с понедельника по субботу.
Женщина изготавливает хлеб, различную выпечку и "русское тирамису"
Словацкие пекари бойкотировали использование в своей продукции одобренных Евросоюзом (ЕС) ингредиентов, содержащим в своем составе насекомых
