Пресс-центр

Летом в Петрозаводске появятся новые лавки с выпечкой и кофе
Летом в Петрозаводске появятся новые лавки с выпечкой и кофе
13 июля 2025, 21:03

Сеть пекарен из Санкт-Петербурга «Хлебник» намерена вернуться в Петрозаводск. Об этом рассказали представители отдела франчайзинга сети. Новые лавки с выпечкой и кофе появятся в городе до конца лета.

«Местные поставщики уходят с полок»: Хлебопек из Орска рассказал о том, почему нужно выбирать свой продукт
«Местные поставщики уходят с полок»: Хлебопек из Орска рассказал о том, почему нужно выбирать свой продукт
13 июля 2025, 21:01

И почему мы питаемся, как полярники

Германия — Буханка по подписке: будущее или модный каприз
Германия — Буханка по подписке: будущее или модный каприз
13 июля 2025, 20:54

Хлеб — один из древнейших и самых глубоких символов немецкой культуры, неразрывно связанный с повседневной жизнью и семейными традициями. Его аромат и хрустящая корочка веками сопровождали утренние застолья и уютные вечера. Но сегодня на горизонте вырисовывается тревожная тенденция: потребление хлеба в Германии стремительно снижается, а привычки и вкусы миллионов меняются, словно вместе с эпохой.

В Башкирии запускают новое хлебное дело при поддержке властей
В Башкирии запускают новое хлебное дело при поддержке властей
13 июля 2025, 20:52

Уфимский производитель хлеба «Сирена» вложит 124 млн рублей в строительство нового цеха. Проект создаст 30 рабочих мест

Виктория Долгих создала полезный хлеб и вывела его на рынок
Виктория Долгих создала полезный хлеб и вывела его на рынок
13 июля 2025, 20:48

Продукт получил сертификат соответствия стандартам функционального питания от Роскачества

На Золоторожском Валу снесут сразу 15 зданий бывшего хлебозавода «Золоторожский хлеб»
На Золоторожском Валу снесут сразу 15 зданий бывшего хлебозавода «Золоторожский хлеб»
13 июля 2025, 17:40

В чертах Москвы остается все меньше мест, когда-либо связанных с производством хлеба. Вот и хлебозавод на Золоторожском Валу, 6, скоро канет в небытие. В Лефортово начался демонтаж 15 промышленных корпусов общей площадью почти 9 тыс. кв. м.

К нам едет Роспотребнадзор?
К нам едет Роспотребнадзор?
10 июля 2025, 21:56

Новый законопроект определяет, о начале какого бизнеса нужно будет сообщать в Роспотребнадзор и каких проверок ожидать

Утверждены новые национальные и межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности
Утверждены новые национальные и межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности
10 июля 2025, 20:23

Утверждены новые национальные и межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности

Завершается обсуждение проекта о контроле и проверках пищевого бизнеса
Завершается обсуждение проекта о контроле и проверках пищевого бизнеса
10 июля 2025, 20:20

Завершается общественное обсуждение проекта постановления Правительства Российской Федерации "О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1100", подготовленного Роспотребнадзором