Новости хлебопечения

Два сотрудника ООО "Сыктывкархлеб" награждены знаками "Почетный пекарь России".

«Гранд Девелопмент» построит хлебозавод по выпуску хлеба, круассанов и слоек в масштабном пищевом кластере в Новой Москве

В лаборатории пищевых технологий ученые Центра технологий Академии наук Туркменистана разработали тыквенную и машевую муку, цельный яичный порошок, порошок яичного желтка, порошок яичного белка и порошок яичной скорлупы.

На берегах Невы пройдёт крупнейший слёт экспертов рынка ингредиентов

В Ростовской области будет построен высокотехнологичный комплекс по производству крахмала и крахмалосодержащих продуктов из зерновых и зернобобовых.

Аграрии РФ начинают уборку зерна в условиях сильной засухи, виды на урожай пессимистичные

Турция заменима. Эксперт назвал страны, заинтересованные в зерне из России

С таким результатом вернулись с выставки «Всероссийская марка (III тысячелетие) знак качества XXI века» представители Чебоксарского хлебозавода № 1.

Сколько стоит хлеб в граммах? Хабаровские журналисты сравнили цены в местных магазинах

Крендели, калитки и корюшка: что вкусного предлагают туристам в городах Ленобласти

С 1 марта 2025 года для приготовления хлебобулочных изделий в образовательных, социальных и других организациях должны будут использовать йодированную соль.