Хлеб как антидепрессант: в Роспотребнадзоре рассказали, почему нельзя отказываться от этого продукта

21 февраля 2026, 21:23
·
Новости хлебопечения

Однако специалисты управления Роспотребнадзора Красноярского края выступили с неожиданным заявлением: хлеб необходим организму, и полный отказ от него может навредить не только телу, но и психике.

Как пояснили в ведомстве, хлеб даёт длительное чувство сытости, насыщает организм энергией, клетчаткой и витаминами. Он поддерживает нормальную работу кишечника и помогает регулировать уровень сахара в крови. Но главное — углеводы, содержащиеся в хлебе, стимулируют выработку серотонина, известного как «гормон счастья». Таким образом, этот продукт можно считать натуральным антидепрессантом.

Разумеется, важно соблюдать меру и выбирать правильные сорта. Специалисты советуют отдавать предпочтение хлебу с семенами, отрубями и орехами — он наиболее полезен.

Так что, если вы решите совсем исключить хлеб из рациона, готовьтесь к тому, что пострадает не только иммунная, но и нервная система.

Источник

Другие новости