Натуральный антидепрессант: красноярцам рассказали о пользе хлеба
21 февраля 2026, 21:13
·
Новости хлебопечения
Споры вокруг хлеба не утихают уже долгое время. Кто-то не ест его, потому что боится испортить фигуру, а кто-то вовсе не видит в нем ничего хорошего. Однако специалисты краевого Роспотребнадзора встали на защиту этого изделия.
Хлеб не только дарит долгое ощущение сытости, но и является источником энергии, витаминов и клетчатки. Необходим для нормальной работы кишечника и поддержания уровня сахара в крови. А углеводы в составе превращают просто печеное тесто в настоящий антистресс, потому что способствуют выработке серотонина — гормона счастья. Так что полный отказ от хлеба негативно повлияет не только на иммунную, но и нервную систему.
Конечно, важно знать меру и выбирать самые полезные сорта. Например, с семенами, отрубями и орехами.
