Новости хлебопечения

Изделие быстро выпекается, имеет долгий срок хранения, благотворно влияет на печень, говорят изобретатели

Ремесленную пекарню "Истории хлеба" семья Губко открыла в доме по ул. проезд Тихий, 6

Волгоградстат поделился информацией об изменении стоимости продуктов

В Тверской области наибольший рост цен зафиксировали на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки. Они подорожали на 2,4%.

При приготовлении одного из самых распространенных продуктов на столах россиян ученые воспользовались не только пшеничной, но также льняной и соевой мукой, добавив в состав антиоксидант

Главным дополнительным ингредиентом запатентованной рецептуры стал растительный полисахарид арабиногалактан

Роскачество обсудило с представителями ретейла и производства продуктов питания потенциал развития рынка натуральных функциональных продуктов

Дефицит кадров в среднем по отрасли составляет до 35%

Читатели Мойки78 в последние дни стали жаловаться, что в ряде продуктовых сетей хлеб преодолел психологическую отметку в 100 рублей

Дефицит кадров в среднем по отрасли – до 35%

Дефицит кадров в российской хлебопекарной отрасли составляет в среднем 35%