Новости хлебопечения

Цены на хлеб в России растут не только из-за наценок торговых сетей, причина кроется в удорожании всех составляющих производства - от сырья и упаковки до затрат на логистику и коммуналку

Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов, комментируя информацию о том, что ФАС выявила высокие средние наценки на хлеб в торговых сетях России, выразил уверенность в беседе с RT, что служба разберётся в ситуации

ФАС России проверила цены на хлеб в крупнейших торговых сетях страны и выявила высокие средние наценки, которые в ряде случаев превышают 100%. 

Даны общие рекомендации по санитарной обработке (мойке, очистке и дезинфекции) помещений, оборудования и инвентаря на предприятиях пищевой промышленности

ФАС России провела анализ цен на хлеб в крупнейших торговых сетях России и выявила высокие средние наценки на изделия, которые в ряде случаев превышают 100%

Уровень средних наценок на хлеб в крупных торговых сетях достигает 60%, что, по мнению ФАС, превышает приемлемый для социально значимых товаров уровень

Как выбрать качественный хлеб, рассказали в Роспотребнадзоре Ямала

Об этом написали на его странице «ВКонтакте»

В Министерстве торговли и услуг Республики Башкортостан прокомментировали ситуацию с ценами на хлеб

ПАО «Пензмаш» представило на выставке «Агропродмаш-2024» новинку — двухскоростную тестомесильную машину ТММ40, которая предназначена для порционного замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% во вращающейся деже вместимостью 40 литров

В рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2024» прошли отраслевые форумы «Стратегические вызовы АПК» и «Хлебное дело». Организаторы – КВК «Империя Форум» и АО «Экспоцентр»