Новости хлебопечения

Представители Культурного центра «Братеево» организуют народные гулянья «Хлеб — всему голова» 16 октября в Братееве. Развлекательная программа пройдет в честь Всемирного дня хлеба.

Генеральным директором ООО «Хлебозавод Юг Руси» назначена Инесса Чистякова. Это уже третья смена руководителя компании с начала 2025 года.

В Москве на территории «Тимирязев Центра» завершила работу ежегодная агропромышленная выставка «Золотая осень», которая традиционно собрала аграриев со всей России.

Эко-пекарня «Дивно», которая работает в рабочем посёлке Мучкапский уже несколько лет, открывает новое направление. В продаже уже появились новинки — тарты с разным наполнением.

В Новоладожской школе решили познакомить первоклассников с интересным и вкусным производством. В рамках "Недели без турникетов" ребята отправились на экскурсию на предприятие "Волховхлеб".

Глава Жуковского показал технологический процесс выпечки хлебобулочных изделий

В чате губернатора Кузбасса в Telegram один из жителей региона возмутился ценами на хлеб. Так, мужчина отметил, что в магазинах известной торговой сети цена на белый хлеб достигла 69,99 рубля.

Безопасность и качество более двух тонн произведенных в Ярославской области хлебобулочных изделий подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Производители хлебобулочных изделий Тамбовской области столкнулись с острой конкуренцией и угрозой исчезновения собственной продукции с витрин крупных супермаркетов. Предприниматели бьют тревогу из-за невыгодных условий сотрудничества с федеральными ритейлерами.

Хлеб и другая выпечка из молочного азиатского теста очень нежная, пахнет сливками и долго не черствеет

История хлеба насчитывает тысячи лет. Ученые нашли доказательства того, что люди начали готовить хлеб более 15 тысяч лет назад.