Пресс-центр

Челябинские ученые разработали рецепты хлеба со сверчками, водорослями и грибами
Челябинские ученые разработали рецепты хлеба со сверчками, водорослями и грибами
2 июня 2025, 16:41

За счет этих добавок хлеб содержит до шести раз больше белка и других полезных человеку веществ, отметили в Южно-Уральском государственном университете

Названы признаки наиболее полезных сортов хлеба
Названы признаки наиболее полезных сортов хлеба
2 июня 2025, 16:34

Традиционный белый хлеб из рафинированной муки — наименее полезный вариант. В процессе обработки зерно лишается ценных оболочек, где содержится клетчатка, витамины и минералы.

Где и как в Домодедове создают сырье для хлеба и кондитерских изделий
Где и как в Домодедове создают сырье для хлеба и кондитерских изделий
2 июня 2025, 16:24

Глава городского округа Домодедово Евгения Хрусталева вместе с коллегами из администрации посетила группу компаний «ИРЕКС ТРИЭР». Это предприятие занимается производством сырья для хлебопекарен и кондитерских фабрик.

Пшеница из России занимает треть рынка Африки
Пшеница из России занимает треть рынка Африки
1 июня 2025, 13:50

Доля поставок российской пшеницы на африканский рынок занимает треть от общего импорта этими странами по данным генерального директора АО «ОЗК» и председателя правления Союза экспортёров и производителей зерна Дмитрия Сергеева.

Власти не будут отказываться от экспортных пошлин на зерно
Власти не будут отказываться от экспортных пошлин на зерно
1 июня 2025, 13:46

Россия пока не планирует отказываться от экспортных пошлин на зерно, передаёт ТАСС заявление вице-премьера Дмитрия Патрушева на Всероссийском зерновом форуме

Инвестиция в здоровье
Инвестиция в здоровье
1 июня 2025, 13:44

Как правильно выбрать тостовый хлеб, чтобы он был вкусным, полезным?

В 2025 г. в России сократилось производство хлеба
В 2025 г. в России сократилось производство хлеба
30 мая 2025, 15:05

В январе-апреле 2025 г. в России было выпечено 2,019 млн т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 0,9% меньше, чем за аналогичный период в 2024 г. 

Дефицита хлеба и сахара не будет: В России пересеяны поврежденные посевы
Дефицита хлеба и сахара не будет: В России пересеяны поврежденные посевы
30 мая 2025, 14:41

В России посевная кампания проходит ускоренными темпами, сообщает вице-премьер Дмитрий Патрушев.

Мозырский хлебозавод наращивает объемы поставок продукции в Россию
Мозырский хлебозавод наращивает объемы поставок продукции в Россию
30 мая 2025, 12:28

Мозырский хлебозавод наращивает объемы поставок продукции в торговые сети Москвы и Санкт-Петербурга. Если в апреле предприятие отгрузило 8 тонн изделий, то в мае этот объем достигает 30 тонн.