Новости хлебопечения

В Челябинске исчезли популярные сорта хлеба
В Челябинске исчезли популярные сорта хлеба
5 июня 2024, 18:58

В ряде магазинов Челябинска пропали популярные сорта хлеба. 

Холдинг «Коломенский» выкупил одного из старейших московских производителей хлеба
Холдинг «Коломенский» выкупил одного из старейших московских производителей хлеба
5 июня 2024, 18:36

Московский булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» купил АО «Хлебокомбинат «Пролетарец». 

Булочно-кондитерский комбинат планирует повысить производительность труда
Булочно-кондитерский комбинат планирует повысить производительность труда
5 июня 2024, 18:33

Кировская компания вошла в число предприятий, которые подключились к нацпроекту «Производительность труда»: «БКК» будет внедрять инструменты бережливого производства.

Россиянам рассказали, какой завтрак улучшит работу мозга
Россиянам рассказали, какой завтрак улучшит работу мозга
5 июня 2024, 18:30

Врачи порекомендовали есть на завтрак хлеб, авокадо, нежирное мясо и какао.

Российская делегация изучила особенности китайского рынка хлеба и муки
Российская делегация изучила особенности китайского рынка хлеба и муки
5 июня 2024, 12:44

Пищевая промышленность – одна из быстро растущих отраслей Китая. Сейчас в крупных городах КНР уже никого не удивишь багетами и чиабаттой, деревенским подовым хлебом и всевозможными слойками. Хлебобулочные изделия предлагают и в ритейле, и в магазинах «у дома», и в кафе-пекарнях. То есть рынок развивается, в чем убедились руководители и специалисты хлебопекарной и кондитерской промышленности России, побывав на выездном семинаре, организованном Международной промышленной академией, в рамках выставке Bakery China в Шанхае.

 

Утрата
Утрата
2 июня 2024, 12:02

По-настоящему великие люди всю свою жизнь меняют мир к лучшему и вдохновляют нас, потому что видят и чувствуют гораздо больше, чем другие. И успевают столько, сколько хватило бы на многих. Исследователь, выдающийся ученый, Герой Советского Союза, Герой России. Трудолюбие, отвага, неравнодушие - все это Артур Чилингаров. 

Поход в магазин станет дороже для жителей Карелии
Поход в магазин станет дороже для жителей Карелии
30 мая 2024, 15:24

Цены выросли на овощи, хлеб, творог и другие продукты.

Кубанский хлебокомбинат нарастил прибыль
Кубанский хлебокомбинат нарастил прибыль
30 мая 2024, 15:20

Комбинат по производству хлебобулочных изделий, находящийся в Новороссийске, получил по итогам прошлого года небывалую прибыль - 4,9 миллиарда рублей. Эта цифра в 2,5 раза выше аналогичного периода 2022 года.

Цены на российское зерно резко выросли
Цены на российское зерно резко выросли
30 мая 2024, 15:16

ЦЦИ: экспортные цены на российскую пшеницу за месяц выросли на 15,6%.