Новости хлебопечения

За год общее количество пекарен в Петербурге сократилось на 2%.

Московские пекари значительно увеличили объемы производства хлебобулочных изделий в первом квартале 2025 года

Свердловская область повторно выставляет на продажу хлебные активы за 1,17 млрд рублей.

Выручка предприятия перевалила за 430 млн рублей

В разгар Великой Отечественной войны, когда города рушились под бомбами, а фронт требовал всего – от боеприпасов до последней крошки хлеба, в самом сердце Архангельска продолжал работать хлебозавод

В культурном центре «Акрон» сегодня выбирали лучший новгородский хлеб. Таланты своих мастеров показали производства Новгородской области, входящие в Росхимпрофсоюз. Партнерство химиков-производителей удобрений, аграриев и пекарей, буквально кормит страну

Сегодня ржаная буханка обойдется покупателям в 56 рублей

Заморозка способна менять свойства многих продуктов

Москва готовится принять одно из самых ярких событий хлебопекарной отрасли — финал Всероссийского конкурса «Кубок сельских пекарей России — 2025»

Правительство России не поддержало инициативу депутатов о создании "ценовых коридоров", которые бы устанавливали минимальные и максимальные розничные цены на важные социальные товары

В преддверии 80-ой годовщины со дня победы в Великой Отечественной войне на страницах нашего издания мы хотим вспомнить о тех первых отважных хлебопеках, которым в тяжелейших условиях удалось не только сохранить свое дело, честь и доброе имя, но и помочь нашей стране одолеть самого страшного врага