Новости хлебопечения

Новые владельцы ТД «Челны-хлеб», башкирская компания «Батыр», сменили вывеску на первом супермаркете семьи Юнусовых. Сегодня бывший магазин челнинской сети работает под вывеской «Байрам».

Подготовка кадров для предприятий агроотрасли – вопрос, отмеченный сегодня особым вниманием.

Смотрим цены в популярных торговых сетях

В Арбитражном суде Иркутской области прекращено дело о банкротстве «Усть-Илимского хлебокомбината». 

Начиная с 2020 года в Калининградской области ежегодно снижаются объёмы производства хлебобулочных изделий недлительного хранения

В Павинском муниципальном округе Костромской области состоялась экскурсия в пекарню ОАО «Павинское» для учащихся 8 класса Павинской средней школы имени Героя Российской Федерации Свешникова С.П. 

Роспотребнадзор напоминает о пользе хлеба и рекомендует, как правильно выбрать хлебобулочные изделия

27-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдет 15–17 апреля в Москве, в «Крокус Экспо»

Как микробы, присутствующие в зерне и муке, влияют на их качество и безопасность

МО РФ: Под Курском работает круглосуточная хлебопекарня, которая кормит солдат

Аромат, знакомый большинству с детства и, возможно, один из самых лучших на свете, — это запах свежевыпеченного хлеба! Для многих он вызывает положительные эмоции, теплые воспоминания и ощущение домашнего уюта.