Новости хлебопечения

95% пшеницы в Псковской области отвечают высоким стандартам качества
95% пшеницы в Псковской области отвечают высоким стандартам качества
30 августа 2024, 15:24

В Псковской области, как и во всех регионах страны, где выращивают пшеницу, продолжается государственный мониторинг зерна

Утверждён первый ГОСТ для веганской и вегетарианской продукции
Утверждён первый ГОСТ для веганской и вегетарианской продукции
30 августа 2024, 15:22

Утверждён первый российский стандарт на веганскую и вегетарианскую продукцию – ГОСТ Р 71528-2024

«Будет плохой хлеб»: на полях Башкирии из-за аномальных дождей испортилось зерно
«Будет плохой хлеб»: на полях Башкирии из-за аномальных дождей испортилось зерно
30 августа 2024, 15:18

В Башкирии испортился урожай зерновых. Зерна в колосках ржи проросли и не годятся для семян.

Хлеб, любовь и качество
Хлеб, любовь и качество
30 августа 2024, 15:14

В Санкт-Петербурге прошел III международный семинар «Хлебный бизнес. Лучшие практики предприятий Санкт-Петербурга»

Курские хлебопроизводители скорректируют график поставок в приграничные районы
Курские хлебопроизводители скорректируют график поставок в приграничные районы
30 августа 2024, 14:47

Курские власти обеспечат безопасность при доставке хлебобулочных изделий в приграничные районы, сообщает пресс-служба облправительства.

Пшеничный регенеративный хлеб имеет выбросы CO2 на 40 процентов ниже обычного
Пшеничный регенеративный хлеб имеет выбросы CO2 на 40 процентов ниже обычного
30 августа 2024, 14:46

Бельгийские потребители теперь смогут покупать более экологичный хлеб. Основа - бельгийская пшеница, выращенная с использованием регенеративной агротехники.

В Курской области составили график доставки хлеба в приграничные районы
В Курской области составили график доставки хлеба в приграничные районы
30 августа 2024, 14:42

В администрации Курской области прошло обсуждение работы хлебопекарен региона и доставки продуктов питания в условиях действия режима контртеррористической операции

В Курске обсудили, как снабжать хлебом жителей приграничных районов в условиях КТО
В Курске обсудили, как снабжать хлебом жителей приграничных районов в условиях КТО
30 августа 2024, 14:41

В правительстве Курской области накануне обсудили вопросы работы предприятий хлебопекарной отрасли в условиях КТО

Иллюстрация В Омской области стало меньше хлеба, куриного мяса и кисломолочной продукции
Иллюстрация В Омской области стало меньше хлеба, куриного мяса и кисломолочной продукции
30 августа 2024, 14:38

В Омске уменьшилось производство хлеба, мяса птицы и кисломолочной продукции