Новости хлебопечения

В Беларуси появился хлеб с крапивой
В Беларуси появился хлеб с крапивой
13 февраля 2026, 18:09

Белорусские производители представили Новинку на международной выставке «Продэкспо» в Москве

В США в большинстве популярных сортов хлеба обнаружено высокое содержание глифосата, провоцирующего рак
В США в большинстве популярных сортов хлеба обнаружено высокое содержание глифосата, провоцирующего рак
13 февраля 2026, 11:08

Власти американского штата Флориды обнародовали результаты исследования, показавшие, что в большинстве популярных сортов хлеба, продаваемого в продуктовых магазинах, обнаружено высокое содержание остатков гербицида глифосата

Хлеб и соевый соус изменили микробиом хабаровчан
Хлеб и соевый соус изменили микробиом хабаровчан
13 февраля 2026, 07:52

Дрожжи в хлебе и соевом соусе давно стали повседневным явлением, и привычки питания формируют микробиом

Специалисты проанализировали рынок хлебобулочных изделий в Магадане
Специалисты проанализировали рынок хлебобулочных изделий в Магадане
13 февраля 2026, 07:42

О тенденциях и предпочтениях магаданцев

С 1 марта в Приморском крае вывески должны быть на русском языке
С 1 марта в Приморском крае вывески должны быть на русском языке
12 февраля 2026, 16:31

Приморский бизнес готовится к серьезным изменениям. С первого марта вся информация на вывесках должна размещаться на русском языке.

«Лакмус» экономических проблем: почему закрываются рестораны в России
«Лакмус» экономических проблем: почему закрываются рестораны в России
12 февраля 2026, 11:20

В программе «Таманцев. В итоге» на Радио РБК обсудили ситуацию, которая сложилась с российскими ресторанами к началу 2026 года.

В НАО озвучили планы относительно модульных пекарен
В НАО озвучили планы относительно модульных пекарен
11 февраля 2026, 18:50

В ходе встречи представителями региона были высказаны инициативы относительно расширения мер поддержки сельского хозяйства Ненецкого АО

Пензенская ремесленная пекарня подготовила оригинальные лакомства для влюбленных
Пензенская ремесленная пекарня подготовила оригинальные лакомства для влюбленных
11 февраля 2026, 18:31

Приближается праздник, когда хочется сказать о своих чувствах без лишних слов, но с особенной теплотой. Как порадовать близких и сделать этот день незабываемым? Ответ знает пензенская сеть, которая подготовила целую коллекцию праздничных решений.

Почему белый и черный хлеб нужно хранить отдельно?
Почему белый и черный хлеб нужно хранить отдельно?
11 февраля 2026, 18:28

Хранить в одной хлебнице или пакете ржаной и пшеничный хлеб — распространенная ошибка, которая лишает оба продукта вкуса, аромата и свежести. Почему?