Новости хлебопечения
Растущий спрос на полезные альтернативы традиционным продуктам из пшеницы подтолкнул исследователей к поиску новых функциональных ингредиентов. В этом контексте частично обезжиренная мука из семян подсолнечника (SF) — побочный продукт промышленного производства подсолнечного масла — является перспективным вариантом для обогащения хлеба белками, клетчаткой и антиоксидантами.
В компании объяснили, что пекарня закрылась не из-за низкого спроса и конкуренции с «Беккером».
В августе 2025 г. в Кирове подведут итоги VI фестиваля уличного искусства "ФормАРТ", посвященного Году защитника Отечества. Самарская область установила рекорд по числу участников — на конкурс подано 75 заявок от местных художников.
Инновация в пищевой промышленности.
На сайте объявлений опубликовано предложение о продаже земельного участка площадью 141,27 сотки по адресу 1-я Луговая, 12а. Указано, что на территории расположены шесть зданий общей площадью 5,3 тыс. кв. м.
Традиция открывать в школе музеи уже подарила гомельским школьникам много уникальных возможностей приобщиться к истории нашей страны и её традициям. Ребята осваивают и новую для себя профессию – становятся экскурсоводами. Но главное – учатся любить Родину.
В Шахтах за первый месяц лета выросли цены на ряд продуктов питания. Об этом свидетельствуют данные Ростовстата.
Минсельхоз планирует реализовать проект по развитию сети минипекарен в сельской местности, сообщила глава ведомства Оксана Лут на форуме малого бизнеса, который прошел в рамках Всероссийского дня поля.
Карамельные сухарики – это находчивый и оригинальный способ использования черствого хлеба. Замените ими печенье и другие вечерние десерты, чтобы не набирать лишние килограммы.
Началась решающая битва за титул «Властелин села-2025».
Россия с начала уборочной кампании 2025 года собрала уже 3,8 млн т зерна.
